De Château Lafon-Rochet van Saint-Estèphe van Bordeaux

Château Lafon-Rochet
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Saint-Estèphe. in de regio van Bordeaux.

De Château Lafon-Rochet is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Saint-Estèphe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Lafon-Rochet.

Op zoek naar de beste Château Lafon-Rochet wijnen in Saint-Estèphe van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Lafon-Rochet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Lafon-Rochet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Lafon-Rochet.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Lafon-Rochet

Wijnen rood van Château Lafon-Rochet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), lamsgehaktballetjes met munt of geroosterd hert in de oven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Lafon-Rochet

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Lafon-Rochet. vaak soorten aroma's van kers, munt of oranje en soms ook aroma's van anijs, parfum of kaas. In de mond is de rood wijn van de Château Lafon-Rochet. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Lafon-Rochet

  • 1997met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.18/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.11/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Lafon-Rochet

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Estèphe

Het wijngebied van Saint-Estèphe. is gelegen in de regio van Médoc van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cos d'Estournel en Château Montrose. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saint-Estèphe zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saint-Estèphe vaak soorten aroma's van ijzer, sandelhout of banaan en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), gedroogde kruiden of steranijs. In de mond is van Saint-Estèphe een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 199 landgoederen en châteaux in de van Saint-Estèphe, die 306 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saint-Estèphe wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Lafon-Rochet.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Estèphe? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Lafon-Rochet.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château Lafon-Rochet en de wijnen van de streek

Bourgondische Bordeaux-blend

Het klinkt misschien tegenstrijdig: ‘bourgondisch’ en ‘Bordeaux’ in één titel. Maar zoals bourgondisch niet per se betekent dat het uit Bourgogne komt, zo hoeft een Bordeaux-blend ook niet uit Bordeaux te komen. Sterker, heel veel van deze blends komen juist niét uit Bordeaux. En dat zijn me toch bourgondische wijnen, dinerwaardig! Tekst: Evelijn van Heuven Of je nou wijnliefhebber bent of niet, iedereen kent Bordeaux of heeft er op z’n minst ooit van gehoord. Het is dé klassieker onder de wijnr ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Het woord van de wijn: Smaken

Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Médoc