De Château La Martinette van Côtes de Provence van Provence

Château La Martinette
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 50 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Côtes de Provence. in de regio van Provence.
Kom meer te weten over Château La Martinette. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Côtes de Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château La Martinette.

Op zoek naar de beste Château La Martinette wijnen in Côtes de Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château La Martinette. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château La Martinette wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Château La Martinette.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château La Martinette

Wijnen rose van Château La Martinette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van sauté van lam met kerrie, mul met uien en witte wijn of tarte tatin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château La Martinette

Op de neus onthult de rose wijn van de Château La Martinette. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of perzik en soms ook aroma's van aardbeien, aards of hout & toast. In de mond is de rose wijn van de Château La Martinette. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château La Martinette

  • 2021met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château La Martinette

  • Grenache
  • Rolle
  • Muscat Blanc
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Provence

De AOC Côtes de Provence is de grootste appellatie in de wijnstreek Provence in het zuidoosten van Frankrijk. Het strekt zich uit over ongeveer 20. 000 hectare wijngaarden, die het overgrote deel van de roséwijn van de Provence voortbrengen. Deze appellation omvat het grootste deel van de wijngaarden in het departement Var - in wezen de oostelijke helft van de wijnstreek Provence - met uitzondering van 2.

250 hectare ten noorden van Toulon, die zijn gereserveerd voor de appellation Côteaux Varois en Provence. Hoewel er ook rode en witte wijn onder valt, bestaat ongeveer 80% van de productie van de Côtes de Provence uit rosé. Deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van de druivenrassen Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsaut, alsmede van de typische rode Tibouren-druif. Hoewel het duidelijk om een minderheid gaat, neemt de hoeveelheid rode wijn die onder deze titel (en elders in de Provence) wordt geproduceerd, toe en vertegenwoordigt deze momenteel ongeveer 15% van het totaal.

Druivensoorten zoals de drie belangrijkste Rhônevariëteiten die hierboven zijn genoemd en Cabernet Sauvignon (hier geïntroduceerd in de jaren zestig) worden gebruikt door een nieuwe golf van wijnmakers die graag willen laten zien dat rosé niet de enige interessante wijn in de regio is. Slechts ongeveer vijf procent van de Côtes de Provence-wijnen wordt gemaakt van witte druiven, met name Rolle (Vermentino).

De grote wijnen wit van Château La Martinette.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château La Martinette

Wijnen wit van Château La Martinette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, lammetje muis papa stijl of knoflook garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château La Martinette

Op de neus onthult de wit wijn van de Château La Martinette. vaak soorten aroma's van mineraal, aards of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château La Martinette

  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château La Martinette

  • Vermentino
  • Rolle
  • Shiraz/Syrah
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rood van Château La Martinette.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château La Martinette

Wijnen rood van Château La Martinette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van chinese noedels met rundvlees, lamsbout in vlinderstijl (barbecue) of pasta met garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château La Martinette

Op de neus onthult de rood wijn van de Château La Martinette. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Château La Martinette. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château La Martinette

  • 2015met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château La Martinette

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Casting

Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château La Martinette.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château La Martinette.

Ontdek de druivensoort: Rolle

Rolle is een wit druivenras van Turkse oorsprong dat zich heeft gevestigd in Zuid-Frankrijk, met name in de streek Var, op Corsica onder de naam Vermentinu, en in Italië, waar de middelgrote trossen en de bessen van wit naar roze verkleuren wanneer de druiven rijp zijn. De druiven en bessen zijn middelmatig groot en verkleuren bij rijpheid van wit naar roze. Rolle houdt van een warm klimaat met droge, arme grond. Aan de andere kant is hij bang voor de wind en ziektes. Hij produceert vette, goed uitgebalanceerde witte wijnen. Deze wijnen hebben dan wel geen zuren, maar zijn toch zeer aromatisch en geven tonen van pompelmoes, wit fruit, witte bloemen, venkel, enz. Rolle is ook een goede tafeldruif die zowel fris als droog gedronken kan worden. Aanwezig in de Provence, Languedoc, Roussillon en Corsica. Het wordt gebruikt in vele appellations zoals Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Nieuws over Château La Martinette en de wijnen van de streek

Domaines Ott: rosé op stand

Domaines Ott: rosé op stand Je hebt rosé en rosé, een aanzienlijk deel daarvan is van het genre terrasslobbertje. Er is ook rosé die geschonken wordt in de sterrententen. Dan heb je het over Château de Selle van Domaines Ott.  Lancering van sterrenrosé Als je wordt uitgenodigd voor de lancering van de nieuwe jaargang van Château de Selle 2022 by Domaines Ott, dan ga je. Het is namelijk meteen een uitstekende gelegenheid om 4e generatie wijnmaker Jean-François Ott het jasje van het lijf te vragen ...

Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou

Stel, je bent bekend van het witte doek, als zanger, filmster of je bent gewoon razend populair op social media en je houdt van wijn. Dan is het hebben van je eigen chateau een natuurlijke, volgende stap. Maar bij wijn telt meer dan je goede naam of je hoeveelheid volgers op Instagram. Hij moet ook wel écht lekker zijn. -TEKST: PETRI HOUWELING | BEELD: CHOUCHOU.WINE Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou Voulez-vous ChouChou avec moi? Cameron Diaz is al even niet meer te zien geweest in de bios, ma ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Het woord van de wijn: Casting

Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence