De Château Clos Mignon van Fronton van Zuid West

Château Clos Mignon
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 81 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Fronton. in de regio van Zuid West.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Fronton om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Clos Mignon.

Op zoek naar de beste Château Clos Mignon wijnen in Fronton van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Clos Mignon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Clos Mignon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château Clos Mignon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Clos Mignon

Wijnen rood van Château Clos Mignon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus, lamsschouder gekookt gedurende 5 uur of stoofpot van everzwijn.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Clos Mignon

  • 2012met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Clos Mignon

  • Negrette
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Fronton

Het wijngebied van Fronton. is gelegen in de regio van Haut-Pays van Zuid West van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Bellevue La Forét en Château Baudare. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Fronton zijn Négrette, Cabernet franc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Fronton vaak soorten aroma's van kers, rook of citrus en soms ook aroma's van vissen, abrikoos of mineraal. In de mond is van Fronton een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 89 landgoederen en châteaux in de van Fronton, die 317 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Fronton wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rose van Château Clos Mignon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Clos Mignon

Wijnen rose van Château Clos Mignon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van boeuf en daube, vlees- en viscouscous of couscous uit de zee.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Clos Mignon

  • Shiraz/Syrah
  • Negrette

Ontdek de druivensoort: Négrette

Négrette noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine tot middelgrote druiven. Négrette noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Château Clos Mignon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Clos Mignon

Wijnen wit van Château Clos Mignon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Verkoopverbod

De datum van het begin van de druivenoogst, in de traditie van de Middeleeuwen vastgesteld door de heer en tegenwoordig door de prefect.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Clos Mignon.

Plant u een wijnroute in de van Fronton? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Clos Mignon.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château Clos Mignon en de wijnen van de streek

Wijnfestival Chateau Leyden

Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...

De streken van Oostenrijk: Niederösterreich

Ken je Niederösterreich al, waar langs de prachtige rivier de Donau de wijngaarden op steile hellingen liggen? Het is het grootste wijnbouwgebied voor Qualitätswein. Er is een kleurrijk aanbod, van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal.  Inheemse rassen zijn altijd een troef om je als wijnland te onderscheiden – al geef je de internationale druiven natuurlijk je eigen stijl mee, door de bodem en het klimaat. In Carnuntum bijvoorbeeld, ...

Beleef Oostenrijk en bestel meteen je zomerwijn

Oostenrijk staat bekend om zijn mooie weer met strakblauwe luchten, Kaiserwetter noemen ze dat daar. En het is simpel: zon zorgt voor de rijping van druiven. Als wijnland is Oostenrijk daarom zeer geschikt. Maar ook om te bezoeken in de zomer. We reizen naar Steiermark om poolshoogte te nemen. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / KATHARINA TESCH Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 1: Steiermark Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir vo ...

Het woord van de wijn: Verkoopverbod

De datum van het begin van de druivenoogst, in de traditie van de Middeleeuwen vastgesteld door de heer en tegenwoordig door de prefect.