De Wijnmakerij Chable van Baja California van North

De Wijnmakerij Chable is een van de gebieden om te volgen in Baja California.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Baja California om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Chable wijnen in Baja California van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Chable. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Chable wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Chable gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van couscous zonder couscousmaker, gevulde aardappelen of eendenstoofpot.
Het wijngebied van Baja California. is gelegen in de regio van North van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Baron Balche en Domaine Santo Tomás. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Baja California zijn Cabernet-Sauvignon, Tempranillo en Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Baja California vaak soorten aroma's van eik, rook of pruim en soms ook aroma's van zwart fruit, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is van Baja California een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 173 landgoederen en châteaux in de van Baja California, die 610 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Baja California wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte.
Wijnen rose van Wijnmakerij Chable gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wijnen wit van Wijnmakerij Chable gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van aoli van kabeljauw, jakobsschelpen of quiche van courgette.
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.
Plant u een wijnroute in de van Baja California? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Chable.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.