Wijnmakerij JolyLa Destinée Epesses
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, magere vis of milde kaas.
Smaakstructuur van La Destinée Epesses van Wijnmakerij Joly
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Destinée Epesses van Wijnmakerij Joly van de regio van Vaud. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met La Destinée Epesses
Overeenkomsten die perfect werken met La Destinée Epesses.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Destinée Epesses
De La Destinée Epesses van Wijnmakerij Joly gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van kalkoenbout à la dijonnaise, zeeduivel met roomsaus en gebakken aardappelen of penne à la sicilienne.
Details en technische informatie over de La Destinée Epesses van de Wijnmakerij Joly
Ontdek de druivensoort: Chasselas
Lichte, levendige witte wijnen met zachte mond en lage zuurgraad, met subtiele aroma's van verse hazelnoot, witte bloemen, lichte honing, appel en sterk terroir-gedreven mineraaltonen ("kameleonwijn" van Zwitserse bodems). Gemaakt als droge, vaak licht bruisende witte wijnen. Absolute ster van het kanton Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) en Valais (Fendant). Ook in Pouilly-sur-Loire AOC en de Duitse Jura. Uitstekend tafeldruif.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Destinée Epesses van de Wijnmakerij Joly zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Joly.
De Wijnmakerij Joly maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Lavaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lavaux
Iconische wijngaard van Vaud (Zwitserland) op terrassen langs de noordoever van het Meer van Genève, UNESCO-erfgoed sinds 2007. Chasselas als signatuurwit: fijn en delicaat met kenmerkende tonen van witte bloemen, citrus, witte appel, verse amandel en een krijtachtige mineraliteit, strakke mond — de Zwitserse ziel, bij borrel of fondue. Fijne Pinot Noir (kers, ondergroei) en soepele Gamay als minderheidsroden. 8 AOC waaronder Dezaley en Saint-Saphorin.
De wijnstreek van Vaud
Wereldreferentie voor Chasselas (~60% van de wijngaard). Minerale, delicate witte wijnen met typische tonen van groene appel, citrus, witte bloemen, verse amandel en een ziltige toets, lage zuren en een zijdezachte mond. Maximale expressie in Lavaux (UNESCO 2007) op terrassen aan het Meer van Genève. Ook La Côte, Chablais en het iconische Dézaley.
Het woord van de wijn: Aragnan
Een zeer zeldzame witte druivensoort, die voorkomt in de melanges van de appellation Palette (Provence).
