Domaine du Vieux MoulinVieux Moulin Oppidum
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Gamaret, de Garanoir, de Pinot noir en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Vieux Moulin Oppidum van de Domaine du Vieux Moulin. staat in de top 10 van wijnen van Vully..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vieux Moulin Oppidum van Domaine du Vieux Moulin van de regio van Neuchâtel. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Vieux Moulin Oppidum
Overeenkomsten die perfect werken met Vieux Moulin Oppidum.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieux Moulin Oppidum
De Vieux Moulin Oppidum van Domaine du Vieux Moulin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta bolognese, blanquette van kalfsvlees in pekelsaus of noord welsch.
Details en technische informatie over de Vieux Moulin Oppidum van de Domaine du Vieux Moulin
Ontdek de druivensoort: Gamaret
Gamaret noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Zwitserland komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Gamaret noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vieux Moulin Oppidum van de Domaine du Vieux Moulin zijn 2017, 2015, 2014, 2013 en 2016.
Informatie over de Domaine du Vieux Moulin.
De Domaine du Vieux Moulin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Vully om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vully
Het wijngebied van Vully. is gelegen in de regio van Neuchâtel van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine du Vieux Moulin en Château de Praz Vully. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Neuchâtel
Neuchâtel is een van de kleinste wijngebieden van Zwitserland, gelegen in de Franstalige westelijke helft van het land, ten noorden van het veel grotere Vaud-gebied. Net als zijn buurman domineert Chasselas de witte aanplant, maar Pinot Noir is belangrijker, net als de reputatie van de rosés uit Neuchâtel. De streek wordt algemeen aangeduid als de "Drie Meren" omdat het gebied - en de vier AOC's waaruit het bestaat - op een relatief laag, vlak land ligt, gecentreerd rond de meren van Murten, Biel en Neuchâtel. De regio omvat ook drie aangrenzende Zwitserse kantons.
Nieuws over deze wijn
Gegrond
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...
Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Allerbeste restaurant
Om zijn wijn is Peru nog niet zo bekend, Chili en Argentinië zijn ook grotere wijnproducenten, maar wat spijs betreft begint het land behoorlijk op te vallen. De prestigieuze culinaire ranglijst The World’s 50 Best Restaurants zette afgelopen zomer een Peruaans restaurant op nummer 1 en er zijn nog drie andere in de hoofdstad Lima op de lijst terechtgekomen. Helaas geen Nederlandse winnaars, maar The Jane in Antwerpen van de Nederlandse chef-kok Nick Bril staat op plaats 39 en dat is toch ...
Het woord van de wijn: Bouchy
Zie cabernet franc.
