Château Certan de MayCroix de Certan Pomerol
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Croix de Certan Pomerol van Château Certan de May
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Croix de Certan Pomerol van Château Certan de May van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Croix de Certan Pomerol
Overeenkomsten die perfect werken met Croix de Certan Pomerol.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Croix de Certan Pomerol
De Croix de Certan Pomerol van Château Certan de May gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, lamsbout op marokkaanse wijze of gebakken kip.
Details en technische informatie over de Croix de Certan Pomerol van de Château Certan de May
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Croix de Certan Pomerol van de Château Certan de May zijn 0
Informatie over de Château Certan de May.
De Château Certan de May maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Pomerol om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pomerol
Absoluut mythe van de Bordeaux-rechteroever (Libournais): kenmerkende Merlot als koningsrood (~80%) — diep kleed en opulent profiel met zwarte truffel, gekonfijte kers, pruim, chocolade, viooltje, leer en minerale toets, kenmerkende romig-fluwelige textuur en eindeloze finale. Geurige Cabernet Franc als aanvulling. Bakermat van Pétrus en Le Pin. AOC (1936), ~800 ha zonder classificatie, blauwe kleiplateau en ijzerhoudende crasse de fer, bewaring 10-50 jaar.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Ongebalanceerd
Dit wordt gezegd van een wijn waarvan de verschillende elementen niet op een harmonieuze en aangename manier worden waargenomen. Dit is niet noodzakelijk een gebrek, het kan een wijn zijn die te jong is en nog niet gesmolten.
