De Château de Cérons van Bordeaux

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château de Cérons

Wijnen sweet van Château de Cérons gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van tonijn cake van sophie, zeevruchten pastilla of gewone cupcakes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Cérons

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château de Cérons. vaak soorten aroma's van ananas, onderhout of gedroogd fruit en soms ook aroma's van rode bessen, citrus of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château de Cérons

• 1990met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 1999met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 1989met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Cérons

Wijnen wit van Château de Cérons gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van tartiflette, quiche met tonijn, paprika en tomaat of taart van prei en verse zalm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Cérons

Op de neus onthult de wit wijn van de Château de Cérons. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of rook en soms ook aroma's van mineraal, abrikoos of citroen. In de mond is de wit wijn van de Château de Cérons. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Cérons

• 2008met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Cérons

Wijnen rood van Château de Cérons gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van lomo saltado, thomas's schouder van lam of eendenborst met honing en frambozenazijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Cérons

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Cérons. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of rode bessen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of bebost. In de mond is de rood wijn van de Château de Cérons. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Cérons

• 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.