Caves de ValpaçosEncostas do Rabaçal Excelência Reserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Encostas do Rabaçal Excelência Reserva van de Caves de Valpaços. staat in de top 50 van wijnen van Valpaços..
Smaakstructuur van Encostas do Rabaçal Excelência Reserva van Caves de Valpaços
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Encostas do Rabaçal Excelência Reserva van Caves de Valpaços van de regio van Transmontano. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Encostas do Rabaçal Excelência Reserva
Overeenkomsten die perfect werken met Encostas do Rabaçal Excelência Reserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Encostas do Rabaçal Excelência Reserva
De Encostas do Rabaçal Excelência Reserva van Caves de Valpaços gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), gemarineerde lamsbout met kruiden of oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!.
Details en technische informatie over de Encostas do Rabaçal Excelência Reserva van de Caves de Valpaços
Ontdek de druivensoort: Touriga franca
Zeer zeker Portugees. Men denkt dat hij het resultaat is van een kruising tussen de mourisco de semente en de touriga nacional, die er niet mee verward mag worden. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten (Californië), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Encostas do Rabaçal Excelência Reserva van de Caves de Valpaços zijn 2005, 2013, 2011, 2008
Informatie over de Caves de Valpaços.
De Caves de Valpaços maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Valpaços om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valpaços
Het wijngebied van Valpaços. is gelegen in de regio van Trás-os-Montes van Transmontano van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Encostas de Sonim en Domaine Valle Madruga. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Transmontano
Het wijngebied van Transmontano. van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Romano Cunha en Domaine Casa do Joa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Cocktail recept
In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Het woord van de wijn: Bâtonnage
Een zeer oude techniek die weer in zwang is gekomen in de moderne oenologie, die erin bestaat de witte wijn in de vaten aan het einde van de gisting of na afloop ervan met een stok of een vlegel te schudden om de fijne gistmoer weer in suspensie te brengen. Dit proces wordt soms gebruikt voor rode wijnen.
