Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de CimaSanta Valha Tinto
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Santa Valha Tinto van de Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de Cima. staat in de top 90 van wijnen van Valpaços..
Smaakstructuur van Santa Valha Tinto van Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de Cima
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Santa Valha Tinto van Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de Cima van de regio van Transmontano. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Santa Valha Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Santa Valha Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Santa Valha Tinto
De Santa Valha Tinto van Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de Cima gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, lamsvlees met masalésaus en rijst of hertenbout gemarineerd in witte wijn en grand marnier.
Details en technische informatie over de Santa Valha Tinto van de Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de Cima
Ontdek de druivensoort: Touriga nacional
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Santa Valha Tinto van de Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de Cima zijn 2014, 2015, 2012, 2013 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de Cima.
De Wijnmakerij Quinta do Sobreiró de Cima maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Valpaços om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valpaços
Het wijngebied van Valpaços. is gelegen in de regio van Trás-os-Montes van Transmontano van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Encostas de Sonim en Domaine Valle Madruga. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Transmontano
Het wijngebied van Transmontano. van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Romano Cunha en Domaine Casa do Joa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Zin in Sauv!
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Cocktail recept
In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...
Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)
In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.
