Cave DupuisChasselas
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, magere vis of milde kaas.
Smaakstructuur van Chasselas van Cave Dupuis
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chasselas van Cave Dupuis van de regio van Vaud. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Chasselas
Overeenkomsten die perfect werken met Chasselas.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chasselas
De Chasselas van Cave Dupuis gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van blauw koord, impromptu visfilets met room en sjalotten of pizza raclette.
Details en technische informatie over de Chasselas van de Cave Dupuis
Ontdek de druivensoort: Chasselas
Lichte, levendige witte wijnen met zachte mond en lage zuurgraad, met subtiele aroma's van verse hazelnoot, witte bloemen, lichte honing, appel en sterk terroir-gedreven mineraaltonen ("kameleonwijn" van Zwitserse bodems). Gemaakt als droge, vaak licht bruisende witte wijnen. Absolute ster van het kanton Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) en Valais (Fendant). Ook in Pouilly-sur-Loire AOC en de Duitse Jura. Uitstekend tafeldruif.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chasselas van de Cave Dupuis zijn 0
Informatie over de Cave Dupuis.
De Cave Dupuis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Morges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Morges
AOC-district La Côte Vaud over 45 km langs het Meer van Genève (~2. 000 ha, grootste van het meer): Chasselas als witte koning (traditionele druif ~90% met Pinot Noir en Gamay) — fijn en delicaat profiel met bloemige aroma's op grindbodems bij het meer, fruitig op kalkhoudende kleibodems van de Jura. Pinot Noir en Gamay als rode koningen, Gamaret en Garanoir inheems. Grindachtige morenenbodems, beschermd door de Jura en getemperd door het meer, optimale zuidligging.
De wijnstreek van Vaud
Wereldreferentie voor Chasselas (~60% van de wijngaard). Minerale, delicate witte wijnen met typische tonen van groene appel, citrus, witte bloemen, verse amandel en een ziltige toets, lage zuren en een zijdezachte mond. Maximale expressie in Lavaux (UNESCO 2007) op terrassen aan het Meer van Genève. Ook La Côte, Chablais en het iconische Dézaley.
Het woord van de wijn: Heady
Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.
