Cave DupuisAssemblage
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Assemblage van de Cave Dupuis. staat in de top 0 van wijnen van Vaud..
Details en technische informatie over de Assemblage van de Cave Dupuis
Ontdek de druivensoort: Fontanara
Eenvoudige, frisse witte wijnen om jong te drinken met een bleke gouden kleur, luchtig gehemelte met matige zuurgraad, met discrete witte bloesem-, witvrucht- en neutrale aroma's. Toegankelijk dorstlessend profiel. Gecombineerd met Trebbiano en Verdicchio brengt het frisheid zonder te domineren in de witte wijnen van Marche en Umbrië. Italiaans wit ras geteeld in centraal Italië, vertrouwelijk en erfgoed.
Informatie over de Cave Dupuis.
De Cave Dupuis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Vaud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vaud
Wereldreferentie voor Chasselas (~60% van de wijngaard). Minerale, delicate witte wijnen met typische tonen van groene appel, citrus, witte bloemen, verse amandel en een ziltige toets, lage zuren en een zijdezachte mond. Maximale expressie in Lavaux (UNESCO 2007) op terrassen aan het Meer van Genève. Ook La Côte, Chablais en het iconische Dézaley.
Het woord van de wijn: Gele wijn
Witte wijnen uit de Jura die ten minste 6 jaar in eiken vaten zijn gerijpt zonder bij te vullen. Op het oppervlak van de wijn vormt zich een sluier van gist, die langzaam oxideert, waardoor hij een bijzondere smaak krijgt die aan noten doet denken.
