De Cave du Vieux Village van Valais

Cave du Vieux Village - 12 Cors Blanc
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 488 van domeinen van Valais.
Het bevindt zich in Valais.

De Cave du Vieux Village is een van de gebieden om te volgen in Valais.. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Cave du Vieux Village.

Op zoek naar de beste Cave du Vieux Village wijnen in Valais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Cave du Vieux Village. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Cave du Vieux Village wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Cave du Vieux Village.

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave du Vieux Village

Wijnen wit van Cave du Vieux Village gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Cave du Vieux Village

  • Savagnin
  • Rèze

Ontdekking van het wijngebied van Valais

Wallis is het grootste wijnbouwgebied en de grootste appellatie van Zwitserland en is goed voor ongeveer een derde van de totale wijnproductie van het land. Het belangrijkste wijnbouwgebied beslaat de zuidoostelijk georiënteerde hellingen van het spectaculaire Rhônedal, waarvan het gletsjerwater tussen Leuk en Fully in zuidwestelijke richting stroomt. De rivier verandert van richting bij Martigny en stroomt dan in noordwestelijke richting de vallei uit naar het Meer van Genève. De wijngaarden beslaan ongeveer 4.

800 hectare en liggen over het algemeen op (vaak steile) hellingen en terrassen tussen de vlakke, vruchtbare, zware bodems van de valleibodem - vaak gebruikt voor fruitteelt, industrie en stedelijke ontwikkeling - en de kale rotsen van de bergen erboven. De Valais Terroir is een van de meest spectaculaire ter wereld. De vallei profiteert van haar beschutte ligging onder de hoge Alpentoppen, met als duidelijkste voordeel de föhnwind, die het gebied uitzonderlijk warm en droog houdt voor zijn hoogte (de meeste wijnstokken groeien hier tussen 460 en 760 m - 1500-2500ft). Ook Ticino profiteert van het föhn-effect, hoewel de bergweersystemen hier sporadische en hevige regenval veroorzaken.

De duizelingwekkende alpiene topografie geeft de wijngaarden in Wallis ook het voordeel dat ze de nadruk leggen op de oriëntatie van de wijngaard en veel wijnstokken staan aangeplant op steile hellingen tot wel 90% (42 graden).

De grote wijnen rood van Cave du Vieux Village.

Food and wine pairing met een rood wijn van Cave du Vieux Village

Wijnen rood van Cave du Vieux Village gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van rundsfilet wellington, paupiettes van kalfsvlees à la bourguignonne of oma's kipschotel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave du Vieux Village

In de mond is de rood wijn van de Cave du Vieux Village. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Cave du Vieux Village

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Galotta
  • Savagnin
  • Cornalin
  • Gamaret

Ontdek de druivensoort: Humagne rouge

Het is een variëteit uit Valle d'Aosta die, net als de arvine, ook in Italië wordt aangetroffen. In het verleden werd deze druif geteeld in de Savoie en ingeschreven in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst B, onder de naam rode humagne, hoewel hij niet verwant is met witte humagne. Volgens recente genetische analyses is de Zwitserse variëteit Cornalin uit Wallis de vader en de Rèze de grootmoeder. Het is ook de kleinzoon van de petit rouge d' Aoste.

De grote wijnen sweet van Cave du Vieux Village.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Cave du Vieux Village

Wijnen sweet van Cave du Vieux Village gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Cave du Vieux Village

  • 2018met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Cave du Vieux Village

  • Petite Arvine

Het woord van de wijn: Lichaam

Karakter van een wijn die een goede constitutie (structuur en vlezigheid) combineert met warmte.

Ontdek de druivensoort: Galotta

Intraspecifieke kruising tussen ancellotta en gamay à jus blanc, verkregen in 1981 in het Agroscope Onderzoekstation in Pully (Zwitserland).

Nieuws over Cave du Vieux Village en de wijnen van de streek

Weekend van de Rollende Keukens 25 t/m 29 mei 2022

Van woensdag 25 mei t/m zondag 29 mei, wordt het Amsterdamse Westerpark voor de veertiende keer omgetoverd tot het grootste openluchtrestaurant van Europa. Meer dan 100 zorgvuldig geselecteerde Rollende Keukens, rollen het extra lange Hemelvaartsweekend het grote grasveld op voor dit gratis buurtfeest. 25 t/m 29 mei Buurtfeest Jong, oud, uit de buurt of juist van ver: iedereen kan onder de zon of sterren eindelijk weer genieten van ter plekke bereidde lekkernijen. Er is zoals altijd veel zorg be ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Betaald worden om wijn te drinken?

Na twee succesvolle edities zoekt Rueda Wijnen ook dit jaar Winefluencers. Met dit jaar één winnaar in Nederland en één winnaar in België! Van 19 – 23 september barst de strijd om deze droombaan  – en de paycheck van € 5000,- – weer los op Instagram. – TEKST + BEELD RUEDA WIJNEN Betaald worden om wijn te drinken? Vanaf volgende week maak je kans op deze droombaan! Solliciteren naar deze droombaan Solliciteren naar deze droombaan is heel eenvoudig. Deel jouw voorliefde voor Rued ...

Het woord van de wijn: Lichaam

Karakter van een wijn die een goede constitutie (structuur en vlezigheid) combineert met warmte.