De Wijnmakerij Castoro Cellars van Paso Robles van Californie

Wijnmakerij Castoro Cellars
Het domein biedt 111 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 168 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in Paso Robles. in de regio van Californie.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Castoro Cellars. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Castoro Cellars is een van de gebieden om te volgen in Paso Robles.. Het biedt 111 wijnen te koop in de regio van Paso Robles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castoro Cellars.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castoro Cellars wijnen in Paso Robles van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castoro Cellars. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castoro Cellars wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castoro Cellars.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castoro Cellars

Wijnen rood van Wijnmakerij Castoro Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van daube niçoise, tajine van kalfsvlees met aardappelen en olijven of boskonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castoro Cellars

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castoro Cellars. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castoro Cellars. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • 2017met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • Petite Sirah
  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot

Ontdekking van het wijngebied van Paso Robles

Het wijngebied van Paso Robles. is gelegen in de regio van San Luis Obispo County van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 940 landgoederen en châteaux in de van Paso Robles, die 3510 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Paso Robles wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castoro Cellars.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castoro Cellars

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castoro Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van gegratineerde vis en zeevruchten, toast met foie gras en peperkoek of gebakken vis marokkaanse stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castoro Cellars

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castoro Cellars. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castoro Cellars.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castoro Cellars

Wijnen wit van Wijnmakerij Castoro Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ouderwets broodje varkensvlees, paprika's gevuld met tonijn en parmezaan of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castoro Cellars

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castoro Cellars. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castoro Cellars. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Albariño
  • Muscat Blanc
  • Falanghina
  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Castoro Cellars.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Castoro Cellars

Wijnen sweet van Wijnmakerij Castoro Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van spaanse paella, franse toast of een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castoro Cellars

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Castoro Cellars. vaak soorten aroma's van hout & toast.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • Muscat Blanc
  • Zinfandel

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castoro Cellars.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castoro Cellars

Wijnen rose van Wijnmakerij Castoro Cellars gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van familie stoofpot, aubergine moussaka met lamsvlees of millefeuille met courgettes en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castoro Cellars

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Castoro Cellars. vaak soorten aroma's van rode bessen, citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castoro Cellars

  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel
  • Chardonnay
  • Grenache
  • Albariño

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castoro Cellars.

Plant u een wijnroute in de van Paso Robles? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castoro Cellars.

Ontdek de druivensoort: Albarino

Het is een Spaans ras, in Galicië om precies te zijn, met zijn bakermat in de Rias Baixas, rond Pontevedra en tot aan Orense. Het is een nauwe verwant van de Loureiro. Wijd verbouwd in Portugal, ... in Frankrijk, is het ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Castoro Cellars en de wijnen van de streek

5 vragen aan… Steve Lohr

We zijn groot fan van de wijnen van de familie Lohr uit Californië. Samen met Steve Lohr, die eind vorig jaar in Nederland op bezoek was, mochten we ze proeven: een hele eer. Als 10-jarig jochie hielp hij zijn vader, wijnpionier Jerry Lohr, al met het planten van nieuwe wijngaarden en nu is Steve de zakelijk leider van J. Lohr Vineyards.   Mmm! De rode wijnen lijken een vrij zacht smaakprofiel te hebben? ‘Dit is een 100 procent Paso Robles. We kunnen in de AVA (American Viticultural Area, r ...

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker @nezpourvin ‘De Franse Stephan Asseo wilde in Bordeaux wijn maken van cabernet sauvignon en syrah. Dat mocht natuurlijk niet van de AOC-druivenpolitie. Liet de rebelse wijnmaker zich daardoor tegenhouden? Natuurlijk niet. Zo’n 25 jaar geleden zei hij adieu en begon een nieuw avontuur in Paso Robles ...

Save the date!

Heb je zin in een onvergetelijke avond vol heerlijke gerechten, fantastische wijnen en een vermakelijke tutorial van een professionele wijnconnaisseur? Kom dan naar het leukste wijnevent van dit jaar georganiseerd door het wijntijdschrift WINELIFE en California Wines. – TEKST + BEELD REDACTIE Save the date! Op zaterdag 14 oktober hebben we het prachtige I-Dock te Amsterdam gereserveerd om WINELIFE lezers te verwennen met een bijzondere wijn-spijs belevenis. Deze fantastische locatie, geleg ...

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van San Luis Obispo County