Wijnmakerij CastelmaureLa Buvette Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of magere vis.
Smaakstructuur van La Buvette Blanc van Wijnmakerij Castelmaure
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Buvette Blanc van Wijnmakerij Castelmaure van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met La Buvette Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met La Buvette Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Buvette Blanc
De La Buvette Blanc van Wijnmakerij Castelmaure gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met tonijn, knoflook en citroencrème, zomerse tonijn quiche of kippenlever taart.
Details en technische informatie over de La Buvette Blanc van de Wijnmakerij Castelmaure
Ontdek de druivensoort: Castets
Gestructureerde, kleurrijke rode wijnen met donkere robijnkleur, stevige tannines en dicht gehemelte: zwart fruit (braam, cassis), kruiden, mediterrane kruiden en balsamische noten. Een zeldzaam tannineprofiel vandaag. Bewaard om zijn erfgoedwaarde in IGP Aveyron, onderzocht om zijn genetisch belang.
Informatie over de Wijnmakerij Castelmaure.
De Wijnmakerij Castelmaure maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 66 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc
Zonnige, gulle zuidelijke rode wijnen: kruidige, peperige Syrah, ronde, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), diepe Mourvèdre, gestructureerde Carignan, soepele Cinsault. Van robuuste Corbières en Minervois tot frissere Terrasses du Larzac, via Faugères op leisteen of de strakke Pic Saint-Loup. Levendige, jodiumrijke Picpoul de Pinet-witte wijnen (oesters), volle Roussanne en Marsanne. 14 sub-appellaties, ~10.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Bitter (smaak)
Een smaak die in het algemeen in wijnen wordt verschaft door polyfenolen en die gepaard gaat met een prikkelend gevoel. In kleine hoeveelheden doet de bitterheid watertanden, geeft ze de wijn diepte en versterkt ze de smaak.
