De Wijnmakerij Castello di Ama van Chianti Classico van Tuscany

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castello di Ama

Wijnen rood van Wijnmakerij Castello di Ama gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van savoyaardse matafanen, gebraden kalfsvlees met mosterdcrème of kokos kip curry in thermomix.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Ama

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castello di Ama. vaak soorten aroma's van crème, peer of gedroogde bloemen en soms ook aroma's van aalbes, rode pruim of geroosterde. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castello di Ama. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castello di Ama

• 1996met een gemiddelde score van 4.52/5.
• 1998met een gemiddelde score van 4.39/5.
• 1995met een gemiddelde score van 4.36/5.
• 1997met een gemiddelde score van 4.35/5.
• 1990met een gemiddelde score van 4.34/5.
• 1992met een gemiddelde score van 4.30/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castello di Ama

Wijnen rose van Wijnmakerij Castello di Ama gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van luiaard varkenshaas, potjevleesch of linzen en morteau worstjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Ama

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Castello di Ama. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), rozenwater of floraal.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castello di Ama

• 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Castello di Ama

Wijnen sweet van Wijnmakerij Castello di Ama gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van herfstbladeren, elzasser wijntaart of andijvie frichti.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Ama

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Castello di Ama. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Castello di Ama

• 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castello di Ama

Wijnen wit van Wijnmakerij Castello di Ama gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van cannelloni met spinazie, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of gelukkig nieuwjaar hapjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castello di Ama

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castello di Ama. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castello di Ama. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castello di Ama

• 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.