De Wijnmakerij Castel van Bordeaux

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castel

Wijnen rood van Wijnmakerij Castel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, osso buco of braadschotel van fazant met kool.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castel

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castel. vaak soorten aroma's van kers, citrus of leer en soms ook aroma's van kaas, gefermenteerd (gist) of plant. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castel. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castel

• 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.71/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.61/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.54/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.49/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castel

Wijnen wit van Wijnmakerij Castel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gebraden varkensvlees met melk, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of in de oven geroosterde kip in een braadpan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castel

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castel. vaak soorten aroma's van citrus, boter of meloen en soms ook aroma's van hazelnoten, rook of kruisbes. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castel. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castel

• 2019met een gemiddelde score van 3.68/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.61/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.36/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.25/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castel

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kippentaart, zeebaars in een zoutkorst of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castel

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castel. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of groene appel en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castel. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Castel

• 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.62/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castel

Wijnen rose van Wijnmakerij Castel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van cassoulet, expres zeevruchten spaghetti of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castel

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Castel. vaak soorten aroma's van crème, honing of nectarine en soms ook aroma's van bloemen, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Castel. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Castel

• 2019met een gemiddelde score van 3.98/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.94/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.77/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.65/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.48/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Castel

Wijnen sweet van Wijnmakerij Castel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gevulde paprika's, gekonfijte lam met nieuwe aardappelen of andouillette met mosterdsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castel

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Castel. vaak soorten aroma's van vissen, abrikoos of honing en soms ook aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of druif.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Castel

• 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.93/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.79/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.59/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.51/5.