De Wijnmakerij Casal Novo van Valdeorras van Galice

Wijnmakerij Casal Novo - Godello
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 39 van domeinen van Galice.
Het bevindt zich in Valdeorras. in de regio van Galice.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Valdeorras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casal Novo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casal Novo wijnen in Valdeorras van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casal Novo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casal Novo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casal Novo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casal Novo

Wijnen wit van Wijnmakerij Casal Novo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casal Novo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casal Novo. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casal Novo

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casal Novo

  • Godello

Ontdekking van het wijngebied van Valdeorras

Het wijngebied van Valdeorras. is gelegen in de regio van Galice van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rafael Palacios en Domaine Rafael Palacios. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valdeorras zijn Mencia, Albarino en Trousseau, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valdeorras vaak soorten aroma's van ananas, mango of leisteen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of watermeloen. In de mond is van Valdeorras een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 74 landgoederen en châteaux in de van Valdeorras, die 226 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valdeorras wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casal Novo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casal Novo

Wijnen rood van Wijnmakerij Casal Novo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van kalfsvlees met kastanjes en pietra (corsicaans bier), eendenborst en geroosterde perziken of cannelloni van vlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casal Novo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casal Novo. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casal Novo

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casal Novo

  • Mencia

Ontdek de druivensoort: Amigne

Een zeer oude wijnstok die wordt verbouwd in het Zwitserse Wallis, meer bepaald in Vétroz. Uit de laatste genetische analyses, die nog moeten worden bevestigd, blijkt echter dat hij verwant is met Petit Meslier en in feite met Gouais en Savagnin. Er zij op gewezen dat het alleen bekend is in zijn land en streek van oorsprong.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casal Novo.

Plant u een wijnroute in de van Valdeorras? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casal Novo.

Ontdek de druivensoort: Carcajolo

Carcajolo blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Corsica) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote tot grote druiven. De witte Carcajolo wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Nieuws over Wijnmakerij Casal Novo en de wijnen van de streek

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Californische sterren

Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...

Een kwestie van smaak

David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...

Het woord van de wijn: Cinsault

Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Galice