De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van San Juan om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa Montes wijnen in San Juan van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa Montes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa Montes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Casa Montes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van baskische piperade, makreel in witte wijn of spaanse paella.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Casa Montes. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Casa Montes. een wijn vooral gekenmerkt door restsuiker.
Argentinies 2e provincie qua volume, een zeer zonnige Andesoase (<30 bewolkte dagen/jaar). Kenmerkende Syrah (~22% van de Argentijnse Syrah): intense, zonnige rode wijnen met tonen van braam, zwarte pruim, peper, olijf, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en levendig fruit. Ook vlezige Malbec, soepele Bonarda, kruidige Tempranillo. Bloemige, muskaat-Torrontes en volle Chardonnay in wit.
Wijngaarden op 600-1. 400 m geirrigeerd door Andes-gletsjerwater. Aride klimaat.
Wijnen rood van Wijnmakerij Casa Montes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van cornish pasteitjes, lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen... of spaetzle.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Montes. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gedroogd fruit of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Montes. een wijn krachtig.
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Wijnen wit van Wijnmakerij Casa Montes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde paprika's, makreel met snelle mosterd of quiche met geitenkaas en spek.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casa Montes. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casa Montes. een wijn krachtig.
Witte wijnen worden verkregen door vergisting van het sap na persing. Soms wordt een maceratie vóór de gisting uitgevoerd om de aromatische stoffen uit de schillen te extraheren. Witte wijnen worden gewoonlijk gemaakt van witte druiven, maar kunnen ook van rode druiven worden gemaakt (blanc de noirs). In dit geval worden de druiven meteen na aankomst in het vat geperst, zonder maceratie, om te voorkomen dat de kleurstoffen in de schillen de wijn "bevlekken".
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa Montes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van sauté van kalfsvlees met corsicaanse saus, gestoofde (groene) kool of eendenborst met kruiden, geroosterde vijgen met honing en port.
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Wijnen rose van Wijnmakerij Casa Montes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen of zeeduivel op armoricaanse wijze.
Organisatie voor de verdediging en het beheer van wijn, opgericht na de hervorming van de "syndicats de crus". De ODG is de collectieve organisatie die verantwoordelijk is voor de verdediging en het beheer van een product onder een officieel teken van identificatie en kwaliteit en tussen wijnbenamingen.
Plant u een wijnroute in de van San Juan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casa Montes.
Zeer aromatische, bloemige witte wijnen jong te drinken; bleek goud, volle mond met frisse zuurgraad; intense aroma's van roos, jasmijn, perzik, abrikoos en citrus (citroen). Geurig Andesprofiel. Onbetwiste ster van de Argentijnse witte wijnen, vooral op grote hoogte in het Cafayate-dal, Salta. Emblematisch Argentijns wit ras, kruising Muskat × Criolla Chica.
