De Wijnmakerij Casa Defrà van Région inconnue

Wijnmakerij Casa Defrà - 1404 Prosecco
Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Cielo e Terra.
Het is gerangschikt bij de top 649 van domeinen van Région inconnue.
Het bevindt zich in Région inconnue.

De Wijnmakerij Casa Defrà is een van de gebieden om te volgen in Région inconnue.. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casa Defrà.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa Defrà wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa Defrà wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa Defrà.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Casa Defrà

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa Defrà gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kip maffé (afrika), veganistische prei en tofu quiche of mozzarella stokjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Defrà

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. vaak soorten aroma's van citrus, peer of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà

  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Casa Defrà

  • Glera (Prosecco)
  • Durella
  • Pinot Grigio
  • Glera
  • Merlot
  • Raboso Piave

Ontdekking van het wijngebied van Région inconnue

Het is geen bekende wijnproducerende regio. .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casa Defrà.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casa Defrà

Wijnen rood van Wijnmakerij Casa Defrà gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van ovenlasagne, expres zeevruchten spaghetti of lamstajine met pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Defrà

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà

  • 2017met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 1908met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casa Defrà

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Primitivo
  • Pinot Nero
  • Corvina
  • Rondinella

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casa Defrà.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casa Defrà

Wijnen wit van Wijnmakerij Casa Defrà gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagness met ham, sint-jakobsschelpen met saffraan of jack be little in een hoed ....

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Defrà

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), rode bessen of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà

  • 1998met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 1908met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casa Defrà

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Pinot Gris
  • Garganega

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Casa Defrà.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Casa Defrà

Wijnen rose van Wijnmakerij Casa Defrà gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van kalfsvlees met room en champignons, inktvisringen met tomaat of bressekip met gele wijn en morilles.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Defrà

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 1908met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Casa Defrà

  • Pinot Grigio
  • Raboso Piave

Ontdek de druivensoort: Raboso Piave

Een zeer oude variëteit die vooral bekend is en geteeld wordt in het noordoosten van Italië in de regio Veneto (provincies Treviso, Padua, Venetië, enz.), niet te verwarren met de Raboso Veronese, die het resultaat is van een intraspecifieke kruising tussen de Raboso Piave en de Marzemina Bianca. De Raboso Piave is nauwelijks bekend in andere wijnproducerende landen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casa Defrà.

Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casa Defrà.

Ontdek de druivensoort: Pinot

Pinot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bourgogne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Pinot noir komt voor in vele wijngaarden: Bourgogne, Elzas, Jura, Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Armagnac, Lotharingen, Beaujolais, Rhônevallei, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Casa Defrà en de wijnen van de streek

De hartslag van Sicilië

Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen Van witte sneeuw naar rode wijn. Het Zwitserse wijndomein Domaine de Beudon ligt een half uur rijden van de skiresorts. Hun wijnen worden geïmporteerd door De Geluksdruif en dat is ons geluk, want Zwitserse wijnen zijn moeilijk verkrijgbaar: door de schaarste – de Zwitsers drinken zelf graag ...

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.