De Wijnmakerij Casa Defrà van Prosecco van Veneto

Wijnmakerij Casa Defrà
Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Cielo e Terra.
Het is gerangschikt bij de top 649 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Prosecco. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Casa Defrà is een van de gebieden om te volgen in Prosecco.. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Prosecco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casa Defrà.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa Defrà wijnen in Prosecco van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa Defrà wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa Defrà.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Casa Defrà

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casa Defrà gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van bretoense kreeft au naturel, quiche van courgette of beetroot and lump roe verrine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Defrà

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. vaak soorten aroma's van citrus, peer of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà

  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Casa Defrà

  • Glera (Prosecco)
  • Durella
  • Pinot Grigio
  • Glera
  • Merlot
  • Raboso Piave

Ontdekking van het wijngebied van Prosecco

Het wijngebied van Prosecco. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. We tellen momenteel 1461 landgoederen en châteaux in de van Prosecco, die 2419 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Prosecco wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casa Defrà.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casa Defrà

Wijnen rood van Wijnmakerij Casa Defrà gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundsfilet in een korstje, spaghetti bolognese of sauté van lamsvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Defrà

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà

  • 2017met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 1908met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casa Defrà

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Primitivo
  • Pinot Nero
  • Corvina
  • Rondinella

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casa Defrà.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casa Defrà

Wijnen wit van Wijnmakerij Casa Defrà gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta romantica, mosselen met kerrie of savoyaardse fondue met tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Defrà

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, rode bessen of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà

  • 1998met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 1908met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casa Defrà

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Pinot Gris
  • Garganega

Het woord van de wijn: Sulfiting

Het inbrengen van een zwaveloplossing in een most of wijn om deze te beschermen tegen ongelukken of ziekten, of om fermenten te selecteren.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Casa Defrà.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Casa Defrà

Wijnen rose van Wijnmakerij Casa Defrà gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo, gesauteerde inktvis met peterselie of zelfgemaakte vlees/geiten ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casa Defrà

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Casa Defrà. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Casa Defrà

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 1908met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Casa Defrà

  • Pinot Grigio
  • Raboso Piave

Ontdek de druivensoort: Pinot Nero

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casa Defrà.

Plant u een wijnroute in de van Prosecco? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casa Defrà.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto