Wijnmakerij CarysRiesling
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of zeevruchten.
Smaakstructuur van Riesling van Wijnmakerij Carys
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Riesling van Wijnmakerij Carys van de regio van Californie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Riesling
De Riesling van Wijnmakerij Carys gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van kip bonne femme, mosselen met bleu de bresse of linzensoep met wortelen en kokosmelk.
Details en technische informatie over de Riesling van de Wijnmakerij Carys
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Riesling van de Wijnmakerij Carys zijn 0, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Carys.
De Wijnmakerij Carys maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Monterey County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Monterey County
Californische koel-klimaatster (Central Coast): Pinot Noir als koninklijke rode wijn op de Santa Lucia Highlands - geconcentreerd en complex met tonen van kers, framboos, pruim, onderhout en kruidige toets, zijdezachte tannines en behouden levendige zuren. Rassige, minerale Chardonnay (citrus, appel, witte perzik, hazelnootboter). Cabernet en Syrah aan de warme kant. ~40.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Duivenhok
Een verticale trapsgewijze bewerking om de dop van de druivendraf in de wijn te duwen, wat de extractie bevordert. Pigeage kan mechanisch worden uitgevoerd met vijzels die in de kuip duiken. Traditioneel zijn het de mannen die in de kuipen afdalen en de dop aandrukken door hem te vertrappen.
