Wijnmakerij CarrThree Vineyard Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Three Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Carr
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Three Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Carr van de regio van Californie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Three Vineyard Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Three Vineyard Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Three Vineyard Pinot Noir
De Three Vineyard Pinot Noir van Wijnmakerij Carr gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundertong in hete saus, gegratineerde kalfskoteletten of konijnenbouten met verse room.
Details en technische informatie over de Three Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Carr
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Three Vineyard Pinot Noir van de Wijnmakerij Carr zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Carr.
De Wijnmakerij Carr maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van Sta. Rita Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sta. Rita Hills
Heilige grond van koel-klimaat Pinot Noir en Chardonnay (westpunt van Santa Ynez, AVA 2001): kenmerkende Pinot Noir heerst (2. 100 acres) met intense aroma's van rood en zwart fruit, zijdezachte tannines en zuivere aarde, witte peper- en kruidnagelkruiden. Minerale, chablisachtige Chardonnay (500 acres), kenmerkende spanning en frisheid. Ook Syrah, Barbera en Sauvignon Blanc.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Voorouderlijke methode
Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).
