De Wijnmakerij Capità Vidal van Penedès van Catalogne

Wijnmakerij Capità Vidal
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 423 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Penedès. in de regio van Catalogne.

De Wijnmakerij Capità Vidal is een van de gebieden om te volgen in Penedès.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Penedès om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Capità Vidal.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Capità Vidal wijnen in Penedès van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Capità Vidal. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Capità Vidal wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Capità Vidal.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Capità Vidal

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Capità Vidal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van yakisoba (gebakken noedels), bretzel en mauricette van ode! of kabeljauw tournedos met chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Capità Vidal

In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Capità Vidal. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Capità Vidal

  • Macabeo
  • Parellada
  • Xarel-lo
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Penedès

Het wijngebied van Penedès. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Parés Baltà en Domaine Enric Soler. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Penedès zijn Xarello, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Penedès vaak soorten aroma's van kers, rode kers of bergamot en soms ook aroma's van kamille, earl grey thee of eucalyptus. In de mond is van Penedès een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 328 landgoederen en châteaux in de van Penedès, die 1569 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Penedès wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Capità Vidal.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Capità Vidal

Wijnen wit van Wijnmakerij Capità Vidal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Capità Vidal

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Capità Vidal. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Capità Vidal

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Capità Vidal

  • Muscat de Frontignan
  • Macabeo
  • Xarel-lo
  • Parellada

Ontdek de druivensoort: Parellada

Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Capità Vidal.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Capità Vidal

Wijnen rood van Wijnmakerij Capità Vidal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, lamsvlees in pikante saus of pierogi beschuitje (met kaas).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Capità Vidal

  • 2013met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Capità Vidal

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Botrytis

Een schimmel die druivenrot veroorzaakt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Capità Vidal.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Capità Vidal

Wijnen rose van Wijnmakerij Capità Vidal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van pastasciutta (corsica), couscous zonder couscousmaker of hertenvlees stoofpot.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Capità Vidal

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Capità Vidal

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Capità Vidal.

Plant u een wijnroute in de van Penedès? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Capità Vidal.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Capità Vidal en de wijnen van de streek

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...

Biologische wijn proeven in de Penedès

Het Catalaanse wijngebied Penedès is vooral bekend om haar cava. Op een uurtje afstand van Barcelona vind je hier naast voortreffelijke bubbels ook heerlijke witte, rosé en rode wijnen. Puur! uit eten bezocht drie biologische wijnhuizen. Voor Winelife licht Jeannette van Mullem graag één van deze wijnhuizen voor jou uit. Ga vooral ook zelf dit heerlijke wijngebied ontdekken én natuurlijk de wijn proeven! Tekst en beeld: Puuruiteten.nl  We ontmoeten Laura en ze laat ons enthousiast de wijngaard v ...

Het woord van de wijn: Botrytis

Een schimmel die druivenrot veroorzaakt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne