Wijnmakerij CapettaMoscato d'Asti
Wijn bruisend
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert en voorgerecht.
De Moscato d'Asti van de Wijnmakerij Capetta. staat in de top 20 van wijnen van Moscato d'Asti..
Smaakstructuur van Moscato d'Asti van Wijnmakerij Capetta
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Moscato d'Asti van Wijnmakerij Capetta van de regio van Piémont. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Moscato d'Asti van Wijnmakerij Capetta van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Moscato d'Asti
Overeenkomsten die perfect werken met Moscato d'Asti.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Moscato d'Asti
De Moscato d'Asti van Wijnmakerij Capetta gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van expresse kersen clafoutis of taart met gerookte zalm en citroen.
Details en technische informatie over de Moscato d'Asti van de Wijnmakerij Capetta
Ontdek de druivensoort: Aubin
Aubin blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Lotharingen) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Aubin Blanc is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Moscato d'Asti van de Wijnmakerij Capetta zijn 2019, 2018, 2017, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Capetta.
De Wijnmakerij Capetta maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Moscato d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Moscato d'Asti
Het wijngebied van Moscato d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine DiCello en Domaine Marco Negri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Leading lady in wijn: Gaia Gaja
Er zijn steeds meer dames ‘in de wijn’ die de touwtjes van hun familiebedrijf stevig in handen hebben. Ze zijn jong, ambitieus, goed opgeleid en vastbesloten om het familiebedrijf door woelige tijden te leiden. WINELIFE ging in gesprek met Gaia Gaja voor een kijkje in de keuken van het gelijknamige familiebedrijf. Tekst: Petri Houweling, Beeld: Gaja Leading lady in wijn: Gaia Gaja Een beetje liefhebber van Italiaanse wijn kent het wijndomein Gaja. Het werd in 1859 gesticht door Giovanni Gaja in ...
Het woord van de wijn: Tranen
Sporen die de wijn achterlaat op de wanden van het glas wanneer het wordt geschud of gekanteld.
