De Wijnmakerij Capetta van Asti van Piedmont

Wijnmakerij Capetta
Het domein biedt 34 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 29 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Asti. in de regio van Piedmont.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Capetta.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Capetta wijnen in Asti van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Capetta. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Capetta wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Capetta.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Capetta

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Capetta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van tiramisu (origineel recept), oma's kersen clafoutis of tomaten tartaar.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Capetta

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Capetta. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Capetta. een wijn .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Capetta

  • 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Capetta

  • Moscato
  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Brachetto

Ontdekking van het wijngebied van Asti

Het wijngebied van Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. We tellen momenteel 468 landgoederen en châteaux in de van Asti, die 707 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Asti wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Capetta.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Capetta

Wijnen rood van Wijnmakerij Capetta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief in een korst, grieks gehakt of konijn met cider en pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Capetta

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Capetta. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Capetta. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Capetta

  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.98/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.96/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Capetta

  • Dolcetto
  • Nebbiolo
  • Barbera

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Capetta.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Capetta

Wijnen wit van Wijnmakerij Capetta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pad thai, jakobsschelpen op een bedje van prei of omelet met tomaten, asperges en comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Capetta

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Capetta. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Capetta

  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Capetta

  • Cortese
  • Moscato Bianco

Het woord van de wijn: Clavelin

Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Capetta.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Capetta

Wijnen sweet van Wijnmakerij Capetta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van appeltaart.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Capetta

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Capetta

  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Cortese

Een zeer oude druivensoort, die al heel lang wordt geteeld in de regio Piemonte in Noordwest-Italië, maar ook in andere Italiaanse wijnbouwgebieden te vinden is. Het is bekend in Duitsland, Zwitserland, Argentinië, Mexico, Brazilië, de Verenigde Staten, enz. Het is zo goed als onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Capetta.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Capetta

Wijnen rose van Wijnmakerij Capetta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tajine van kalfsvlees met wortelen en gedroogde abrikozen, echte groenten gevuld op provençaalse wijze of konijn met basquaisesaus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Capetta

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Capetta

  • Pinot Noir
  • Barbera
  • Dolcetto

Het woord van de wijn: Shiraz

Zie syrah.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Capetta en de wijnen van de streek

Zon, zee & Joie de Vivre bij La Cerisaie

De Languedoc heeft alles wat een succesvolle toeristische bestemming moet hebben; een overdaad aan zon, een koele zee en prachtige bergen. Het gebied is niet alleen zeer geschikt voor de zonzoekende levensgenieters onder ons, ook voor de wijnbouw is het een uiterst geschikt gebied. Het is de grootste wijnproducerende regio van Frankrijk. Tussen de Méditerranée en de uitlopers van de Pyreneeën is er bonte verzameling van verschillende terroirs met een grote diversiteit aan druivenrassen, bodems e ...

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

16x mousserende Meunier

Champagne mag van zeven druivenrassen worden gemaakt. Soms gebruikt de wijnmaker er één, maar vaker kiest hij voor de mix van chardonnay, pinot noir en meunier. Hiervan is de laatste het minst bekend. Toch zorgt meunier, zeker als hij de boventoon voert, voor een eigenwijze stijl. Daarom staan die mousserende wijnen op onze proeftafel en selecteerde het duo Rijst & Nadien de Visser van Le Club des Vins de bruisendste eruit. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 16x mousserende M ...

Het woord van de wijn: Clavelin

Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.