De Wijnmakerij Cantina Apulia van Daunia van Puglia

Wijnmakerij Cantina Apulia
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Daunia. in de regio van Puglia.

De Wijnmakerij Cantina Apulia is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Daunia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantina Apulia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantina Apulia wijnen in Daunia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantina Apulia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantina Apulia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantina Apulia.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantina Apulia

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantina Apulia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van karri van garnalen met chilipepers, quiche met geitenkaas en spek of groene tomaten in azijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantina Apulia

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Daunia

Het wijngebied van Daunia. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantina la Marchesa en Domaine Farnese. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Daunia zijn Sangiovese, Aglianico en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Daunia vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen. In de mond is van Daunia een wijn krachtig. We tellen momenteel 25 landgoederen en châteaux in de van Daunia, die 53 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Daunia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantina Apulia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantina Apulia

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantina Apulia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, cannelloni met brocciu van jeanne of lam met gemberhoning.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantina Apulia

  • Merlot
  • Montepulciano
  • Uva di Troia

Ontdek de druivensoort: Montepulciano

Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cantina Apulia.

Plant u een wijnroute in de van Daunia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantina Apulia.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Cantina Apulia en de wijnen van de streek

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Ontdekkingsreizigers

Nieuw in de wereld van natuurlijke wijn? Een liefhebber op zoek naar spannende flessen? Een klassieke wijndrinker, sceptisch over natuurwijn als concept? Wij krijgen bij WINELIFE onze tips van Niels van Laatum, maar online kun je je laten begeleiden door Isabelle Legeron, Master of Wine en een wereldautoriteit op het gebied van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen met weinig interventies. Isabelle: ‘Wanneer je natuurwijn begint te verkennen, besef je dat de telers veel georganiseerde ...

Zuppa Toscana

Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...

Het woord van de wijn: Dame-jeanne

Grote fles of met riet beklede karaf die wordt gebruikt om wijn te vervoeren en oude sterke drank te bewaren alvorens te mengen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Puglia