Wijnmakerij CampagnolaValpolicella Ripasso Classico Superiore

Wijn rood van Valpolicella Ripasso Classico van Vénétie van Italië

4.3

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Campagnola is een rood wijn van de van Valpolicella Ripasso Classico. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Corvina en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of spel.

Smaakstructuur van Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Campagnola

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Campagnola van de regio van Vénétie. een wijn krachtig.

Lekker eten en wijn proeven met Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Overeenkomsten die perfect werken met Valpolicella Ripasso Classico Superiore.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Valpolicella Ripasso Classico Superiore

De Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Campagnola gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van authentieke bolognesesaus (ragù di carne), kalfsvlees axoa (baskenland) of eendenboutjes met honing.

Details en technische informatie over de Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Campagnola

Domein

Wijnmakerij Campagnola

Wijnbouwer

Giuseppe Campagnola

Druivenrassen

Corvina , Rondinella

Regio/Beroep

Valpolicella Ripasso Classico

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Alcohol

13.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Laatste jaargangen van deze wijn

Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2017

In de top 100 van van Valpolicella Ripasso Classico wijnen

Gemiddelde score: 4.1

Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2012

In de top 100 van van Valpolicella Ripasso Classico wijnen

Gemiddelde score: 4.5

De beste jaargangen van de Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Campagnola zijn 2012, 2017

Informatie over de Wijnmakerij Campagnola.

Het domein biedt 97 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.

Dit domein maakt deel uit van de Giuseppe Campagnola.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Valpolicella Ripasso Classico. in de regio van Vénétie.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Campagnola. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Campagnola maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 90 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 20000 van van Italië wijnen

In de top 300 van van Valpolicella Ripasso Classico wijnen

In de top 55000 van rood wijnen

In de top 85000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Valpolicella Ripasso Classico

Het wijngebied van Valpolicella Ripasso Classico. is gelegen in de regio van Valpolicella Ripasso van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giusti en Domaine Poggi. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...