Wijnmakerij CameronClos Electrique Rouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Clos Electrique Rouge van de Wijnmakerij Cameron. staat in de top 10 van wijnen van Dundee Hills..
Smaakstructuur van Clos Electrique Rouge van Wijnmakerij Cameron
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clos Electrique Rouge van Wijnmakerij Cameron van de regio van Oregon. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Clos Electrique Rouge van Wijnmakerij Cameron van de regio van Oregon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Clos Electrique Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Clos Electrique Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clos Electrique Rouge
De Clos Electrique Rouge van Wijnmakerij Cameron gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, kipfilet met kerrie en champignons of valenciaanse paella - familierecept.
Details en technische informatie over de Clos Electrique Rouge van de Wijnmakerij Cameron
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Clos Electrique Rouge van de Wijnmakerij Cameron zijn 2017, 2016, 2015, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Cameron.
De Wijnmakerij Cameron maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Dundee Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dundee Hills
Iconische AVA van Willamette Valley (Oregon) op rode vulkanische Jory-bodems: Pinot Noir als rode koning — heldere robijnen kleed met levendige kers, framboos, aardbei, aarde, truffel, specerijen en bloemen, fijne zijdezachte tannines, signature elegantie van de Jory. Chardonnay, Pinot Gris en Pinot Blanc vullen fris en mineraal aan. AVA (2004), 900 ha op 200-300 m, ijzerhoudende Jory-bodem uit Columbia-basalt, gematigd oceanisch.
De wijnstreek van Oregon
Amerikaanse referentie voor frisse, elegante Pinot Noir. Fijne, zijdezachte rode wijnen met kenmerkende rode kers, framboos, bosaardbei, onderhout en kruiden, delicate tannines en strakke frisheid — de stijl die het dichtst bij Bourgogne komt buiten Frankrijk. Iconische Willamette Valley op vulkanische (Jory) en mariene bodems. Ook precieze, minerale Chardonnay, volle Pinot Gris (peer, honing), strakke Riesling.
Het woord van de wijn: Tanin
Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.
