Wijnmakerij CallawayCalla Lees Chardonnay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Calla Lees Chardonnay van Wijnmakerij Callaway
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Calla Lees Chardonnay van Wijnmakerij Callaway van de regio van Californie. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Calla Lees Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Calla Lees Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Calla Lees Chardonnay
De Calla Lees Chardonnay van Wijnmakerij Callaway gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van witte kool met spek, quiche met tonijn, paprika en tomaat of quiche zonder eieren.
Details en technische informatie over de Calla Lees Chardonnay van de Wijnmakerij Callaway
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Calla Lees Chardonnay van de Wijnmakerij Callaway zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Callaway.
De Wijnmakerij Callaway maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Temecula Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Temecula Valley
Californische ster van het zuiden (80 mi ten zuiden van Los Angeles, Riverside): Syrah, Zinfandel en Cabernet als zonnige koningsrode wijnen met braam, pruim, zwarte kers, peper, kruiden en een droptoets, ronde tannines en helder fruit. Italiaanse en Iberische druiven, kenmerkend — Sangiovese, Montepulciano, Tempranillo, Viognier. Chardonnay en Muscat als witte wijnen. AVA (1984, 2.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Rijping op wijnmoer
Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.
