Wijnmakerij CakebreadRubaiyat
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Pinot noir en de Zinfandel.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Rubaiyat van Wijnmakerij Cakebread
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rubaiyat van Wijnmakerij Cakebread van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rubaiyat van Wijnmakerij Cakebread van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Rubaiyat
Overeenkomsten die perfect werken met Rubaiyat.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rubaiyat
De Rubaiyat van Wijnmakerij Cakebread gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van familie stoofpot, lamstajine met paprika en artisjokbodems of escalopes à la viennoise.
Details en technische informatie over de Rubaiyat van de Wijnmakerij Cakebread
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rubaiyat van de Wijnmakerij Cakebread zijn 2016, 2008, 2005, 2004 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Cakebread.
De Wijnmakerij Cakebread maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van North Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van North Coast
Uitgestrekte Californische moeder-AVA: Napa, Sonoma, Mendocino, Lake County. Cabernet Sauvignon de ster: krachtige, opulente rode wijnen met rijpe cassis, braam, chocolade, ceder en tabak, ronde tannines, zonnig gehemelte. Ronde Chardonnay (peer, brioche, boter, vanille). Ook frisse kust- en Russian River Pinot Noir, zonnige Zinfandel (gekonfijte braam, kruiden), soepele Merlot.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Vintage schaal
Complex systeem van classificatie van de gemeenten van Champagne volgens de waarde van de druiven die er worden geproduceerd. In andere regio's, hiërarchische situatie van de producties ingedeeld door verschillende autoriteiten.
