De Wijnmakerij Cable Bay van Auckland van North Island

Wijnmakerij Cable Bay - Sauvignon Blanc
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 72 van domeinen van North Island.
Het bevindt zich in Auckland. in de regio van North Island.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Auckland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cable Bay.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cable Bay wijnen in Auckland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cable Bay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cable Bay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cable Bay.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cable Bay

Wijnen wit van Wijnmakerij Cable Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van garnalen en chorizo risotto, quiche met ham en comté kaas of geitenkaasmandjes met honing en noten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cable Bay

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cable Bay. vaak soorten aroma's van ananas, gemaaid gras of specerijen en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), evolutie (veroudering) of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cable Bay. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cable Bay

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cable Bay

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Auckland

Het wijngebied van Auckland. is gelegen in de regio van North Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Puriri Hills en Domaine Puriri Hills. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Auckland zijn Merlot, Cabernet franc en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Auckland vaak soorten aroma's van appels, pruim of tropisch fruit en soms ook aroma's van bloemen, zwarte vruchten of bakkruiden. In de mond is van Auckland een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 33 landgoederen en châteaux in de van Auckland, die 69 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Auckland wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cable Bay.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cable Bay

Wijnen rood van Wijnmakerij Cable Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met cider, lasagne met courgettes en geitenkaas of osso bucco.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cable Bay

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cable Bay. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cable Bay. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cable Bay

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cable Bay

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cable Bay.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cable Bay

Wijnen rose van Wijnmakerij Cable Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van gehaktballetjes op catalaanse wijze, gebraden varkensvlees met smeltende saus of eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cable Bay

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cable Bay. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of rode bessen en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cable Bay

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cable Bay

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot

Het woord van de wijn: Apogee

Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cable Bay.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cable Bay

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cable Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of zeevruchten zoals recepten van fricadella, vermicelli gesauteerd met peking eend of garnalencurry (reunionese recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cable Bay

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Cable Bay. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cable Bay

  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cable Bay.

Plant u een wijnroute in de van Auckland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cable Bay.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Cable Bay en de wijnen van de streek

5 vragen aan…

Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...

Taylor’s brengt limited edition Port uit ter ere van Queen Elizabeth II

Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...

Thaise noedelsalade met garnalen

Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...

Het woord van de wijn: Apogee

Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van North Island