De Wijnmakerij Cà di Gocciola van Garda van Veneto
De Wijnmakerij Cà di Gocciola is een van de gebieden om te volgen in Garda.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Garda om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cà di Gocciola wijnen in Garda van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cà di Gocciola. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cà di Gocciola wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Cà di Gocciola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti met tonijn (echt italiaans recept), jakobsschelpen op een bedje van prei of oeuf cocotte met saint-nectaire kaas.
Het wijngebied van Garda. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Franzosi en Domaine Roveglia. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Garda zijn Marzemino, Sangiovese en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Garda vaak soorten aroma's van appels, abrikoos of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, bosbes of zwarte kers. In de mond is van Garda een wijn krachtig. We tellen momenteel 181 landgoederen en châteaux in de van Garda, die 470 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Garda wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Wijnen rose van Wijnmakerij Cà di Gocciola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, sauté van kalfsvlees met champignons of tagliatelle met carbonara.
Dit ras wordt al heel lang in Noord-Italië en sinds kort ook op Sardinië geteeld. Hij komt ook voor in Griekenland, Nieuw-Zeeland, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij is zeer zeker verwant aan de teroldego en de refosco dal pedunculo rosso en zou de broer zijn van de lagrein, alle drie Italiaanse variëteiten. Het is ook verwant met completer.
Wijnen rood van Wijnmakerij Cà di Gocciola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), pasta met krokante parmaham of mijn moeder's lamsvlees stoofpot.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cà di Gocciola. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Een wijn waarvan de neus in de eerste plaats wordt gekenmerkt door aroma's die doen denken aan de wereld van het fruit. Een jong te drinken wijn is in wezen fruitig, maar alle wijnen bieden in eerste instantie dit soort aroma's, die in de loop van de tijd kunnen evolueren van de geur van vers fruit naar gekookt, gestoofd, gekonfijt of gebrand fruit.
Plant u een wijnroute in de van Garda? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cà di Gocciola.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).