De Wijnmakerij Ca'dè Monaci van Sicily

Wijnmakerij Ca'dè Monaci
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 921 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicily.

De Wijnmakerij Ca'dè Monaci is een van de gebieden om te volgen in Sicile.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ca'dè Monaci.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ca'dè Monaci wijnen in Sicily van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ca'dè Monaci. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ca'dè Monaci wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ca'dè Monaci.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ca'dè Monaci

Wijnen wit van Wijnmakerij Ca'dè Monaci gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pageot, magische cake kaas quiche of bieten hummus dip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ca'dè Monaci

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ca'dè Monaci. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ca'dè Monaci. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ca'dè Monaci

  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ca'dè Monaci

  • Grillo

Ontdekking van het wijngebied van Sicily

Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).

Op zijn breedste punt meet Sicilië van oost naar west 280 kilometer (175 mijl), en ongeveer een derde van die afstand van noord naar zuid. De ruwweg driehoekige vorm leverde het eiland in de Middeleeuwen de bijnaam Trinacria (de driehoek) op, en wordt weerspiegeld in het triskelion (een patroon van drie uitsteeksels) in het midden van de regionale vlag. Met zijn constante zonneschijn en gematigde neerslag is het klassieke mediterrane klimaat van Sicilië bij uitstek geschikt voor de productie van Cuve-druiven. Het warme, droge klimaat betekent dat schimmel en verrotting tot een minimum worden beperkt, vooral in goed geventileerde gebieden die profiteren van de kustbries.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ca'dè Monaci.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ca'dè Monaci

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ca'dè Monaci gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!, rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi of warme asperges met comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ca'dè Monaci

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ca'dè Monaci. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ca'dè Monaci

  • Lambrusco

Ontdek de druivensoort: Negroamaro

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ca'dè Monaci.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ca'dè Monaci

Wijnen rood van Wijnmakerij Ca'dè Monaci gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness, pasta met avocado of mansaf, of jordaans lamsvlees (jordanië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ca'dè Monaci

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ca'dè Monaci. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ca'dè Monaci. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ca'dè Monaci

  • 2005met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ca'dè Monaci

  • Negroamaro
  • Sangiovese
  • Primitivo
  • Malvasia Nera

Het woord van de wijn: Crémant

Op traditionele wijze bereide AOC-mousserende wijn, met specifieke beperkingen in de regio's Elzas, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux en de Loirevallei, alsmede in Luxemburg.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ca'dè Monaci.

Plant u een wijnroute in de van Sicily? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ca'dè Monaci.

Ontdek de druivensoort: Malvasia Nera

Nieuws over Wijnmakerij Ca'dè Monaci en de wijnen van de streek

Oceanië: kippen-maissoep

Een van de bekendste soepen van Australië is de kippen-maissoep. Gemaakt met sojasaus, gemberwortel en mais is de soep zowel fris en zout als zoet. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN |WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Oceanië: kippen-maissoep Dit heb je nodig (4 personen) 3 maiskolven 2 l kippenbouillon 2 el gemberwortel, geraspt 4 lente-uitjes, in ringen 4 el sojasaus 4 kippendijen (zonder bot en vel) 2 el maizena 2 eieren ½ bos koriander, fij ...

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Aangenaam, Malvasia

WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...

Het woord van de wijn: Crémant

Op traditionele wijze bereide AOC-mousserende wijn, met specifieke beperkingen in de regio's Elzas, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux en de Loirevallei, alsmede in Luxemburg.