Wijnmakerij Cà BiancheFasèt Sforzato di Valtellina
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Fasèt Sforzato di Valtellina van de Wijnmakerij Cà Bianche. staat in de top 5 van wijnen van Sforzato della Valtellina..
Smaakstructuur van Fasèt Sforzato di Valtellina van Wijnmakerij Cà Bianche
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fasèt Sforzato di Valtellina van Wijnmakerij Cà Bianche van de regio van Lombardie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Fasèt Sforzato di Valtellina van Wijnmakerij Cà Bianche van de regio van Lombardie. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Fasèt Sforzato di Valtellina
Overeenkomsten die perfect werken met Fasèt Sforzato di Valtellina.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fasèt Sforzato di Valtellina
De Fasèt Sforzato di Valtellina van Wijnmakerij Cà Bianche gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van borscht (rusland), gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen of ouderwetse hertenstoofpot.
Details en technische informatie over de Fasèt Sforzato di Valtellina van de Wijnmakerij Cà Bianche
Ontdek de druivensoort: Nebbiolo
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fasèt Sforzato di Valtellina van de Wijnmakerij Cà Bianche zijn 2016, 2014, 2013, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Cà Bianche.
De Wijnmakerij Cà Bianche maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Sforzato della Valtellina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sforzato della Valtellina
Het wijngebied van Sforzato della Valtellina. is gelegen in de regio van Valtellina van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Dirupi en Domaine Mamete Prevostini. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Het woord van de wijn: Kamer
Wordt gezegd van een wijn die wordt geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18°.
