Wijnmakerij BulgarianaPinot Noir
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pinot Noir van Wijnmakerij Bulgariana van de regio van Thracian Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Noir
De Pinot Noir van Wijnmakerij Bulgariana gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tanjia, courgette lasagna of aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne.
Details en technische informatie over de Pinot Noir van de Wijnmakerij Bulgariana
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pinot Noir van de Wijnmakerij Bulgariana zijn 2015, 2017, 2011, 2014 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Bulgariana.
De Wijnmakerij Bulgariana maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Thracian Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Thracian Valley
Bulgarije's grootste wijnregio, land van identiteitsrijke rode wijnen. Typische Mavrud rond Plovdiv: een gestructureerde, tannische rode wijn met tonen van braam, gekonfijte pruim, droge kruiden, leer en specerijen, lange bewaring. Vlezige Rubin (Nebbiolo × Syrah-kruising), soepele Pamid, dichte Melnik 55. Aromatische Red Misket-witte wijnen (roos, citrus).
Het woord van de wijn: Voorouderlijke methode
Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).
