Wijnmakerij BrusaTrebbiano
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Trebbiano van Wijnmakerij Brusa
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Trebbiano van Wijnmakerij Brusa van de regio van Emilia-Romagna. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Trebbiano
Overeenkomsten die perfect werken met Trebbiano.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Trebbiano
De Trebbiano van Wijnmakerij Brusa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen marinade, quiche zonder eieren of hummus (kikkererwtenpuree).
Details en technische informatie over de Trebbiano van de Wijnmakerij Brusa
Ontdek de druivensoort: Riesling italien
Levendige, aromatische droge witte wijnen met een bleke goudkleur, soepele textuur met frisse zuurgraad, kenmerkende aroma's van witte bloemen (acacia, vlier), citrus (citroen, grapefruit) en groene amandel. Ook als mousserende en botrytis-dessertwijn. Wijd verbouwd in Noord-Italië, Oostenrijk, Hongarije, Kroatië en Slovenië. Frans synoniem voor Welschriesling, autochtoon Midden-Europees wit druivenras zonder genetische link met de Duitse Riesling.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Trebbiano van de Wijnmakerij Brusa zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Brusa.
De Wijnmakerij Brusa maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Rubicone om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rubicone
Uitgestrekte Emilia-Romagna-IGT (Forli-Cesena, Ravenna, Rimini): kenmerkende Sangiovese als toegankelijk koningsrood — robuust, fruitig met rijp rood fruit (kers, pruim), viooltje, drop en kruiden, ronde tannines, gastronomische afdronk. Levendige Barbera ter aanvulling. Trebbiano (Romagnolo, Toscano) als koningswit — fris, licht (groene appel, witte bloemen, citrus), tonische zuren. Pinot Bianco ter aanvulling.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)
Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.
