De Vignoble Brisebarre van Touraine van Loire-vallei

Vignoble Brisebarre - Cuvée Amédée Vouvray
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 295 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Touraine. in de regio van Loire-vallei.

De Vignoble Brisebarre is een van de gebieden om te volgen in Touraine.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Vignoble Brisebarre.

Op zoek naar de beste Vignoble Brisebarre wijnen in Touraine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Vignoble Brisebarre. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Vignoble Brisebarre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Vignoble Brisebarre.

Food and wine pairing met een wit wijn van Vignoble Brisebarre

Wijnen wit van Vignoble Brisebarre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van inktvisroest van mijn grootmoeder in sète, in plakjes gesneden gemarineerde zwaardvis bereid a la plancha of coughing cat's appel crumble.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Vignoble Brisebarre

Op de neus onthult de wit wijn van de Vignoble Brisebarre. vaak soorten aroma's van onderhout, citrus of appels en soms ook aroma's van vissen, mineraal of peer. In de mond is de wit wijn van de Vignoble Brisebarre. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Vignoble Brisebarre

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Vignoble Brisebarre

  • Chenin Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Touraine

Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Touraine zijn Cabernet franc, Gamay noir en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Touraine vaak soorten aroma's van grapefruit, teer of kiwi en soms ook aroma's van limoenschil, lychee of asperges. In de mond is van Touraine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 638 landgoederen en châteaux in de van Touraine, die 1688 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Touraine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen bruisend van Vignoble Brisebarre.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Vignoble Brisebarre

Wijnen bruisend van Vignoble Brisebarre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van mosselen met room, tongfilets met boter of expresse kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Vignoble Brisebarre

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Vignoble Brisebarre. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), vissen of abrikoos en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), citrus of suikerspin.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Vignoble Brisebarre

  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Vignoble Brisebarre

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Lauzet

Lauzet is een druivenras uit de streek van Béarn, dat deel uitmaakt van de AOC van Béarn en Jurançon. Deze variëteit verdween bijna tegen het einde van de jaren tachtig. In die tijd besloeg het slechts een klein bebouwd gebied van in totaal 1 hectare. Dankzij de genetische diversiteit en de veelvuldige aanplantingen kon in 1994 een oppervlakte van 4 ha worden bereikt. De trossen en bessen van Lauzet zijn allemaal klein van omvang. Als Pyreneese variëteit heeft hij een middenlob. De plant heeft een vrij vroege knopuitbraak, die een week na Chasselas optreedt. De rijpheid is van de derde periode. Deze variëteit is vruchtbaar en enigszins groeikrachtig en is enigszins gevoelig voor grijsrot. Lauzet produceert een wijn van gemiddelde kwaliteit. Wanneer hij droog gevinifieerd wordt, heeft hij voldoende zuur. Het geeft aroma's van fruit en specerijen af. Hij wordt vaak gemengd met andere witte druivensoorten uit de Pyreneeën.

De grote wijnen sweet van Vignoble Brisebarre.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Vignoble Brisebarre

Wijnen sweet van Vignoble Brisebarre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegratineerde zalm en courgette, quiche met prei, geitenkaas en spek of pasta carbonara bijna zoals het echte werk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Vignoble Brisebarre

Op de neus onthult de sweet wijn van de Vignoble Brisebarre. vaak soorten aroma's van appels, kaas of honing en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de sweet wijn van de Vignoble Brisebarre. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Vignoble Brisebarre

  • 2002met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1990met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Vignoble Brisebarre

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Over-rijpheid

Kenmerkend voor laat geoogste druiven, rijk aan suiker, die wijnen geven die vaak zoet zijn en gekenmerkt worden door gekonfijte aroma's.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Vignoble Brisebarre.

Plant u een wijnroute in de van Touraine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Vignoble Brisebarre.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Vignoble Brisebarre en de wijnen van de streek

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Geboortebeperking

In mei leggen alle vogels een ei en zorgen ook oude wijntakken voor nieuwe knoppen. Maar ze zijn soms zo scheutig dat de hand van de boer vereist is om in te grijpen. Door aan geboortebeperking te doen, krijgen niet alle vruchtdragende knoppen de kans om na de bloei druiven te gaan dragen.  – TEKST REDACTIE | BEELD Ébourgeonnage © BIVB / Gérald MONAMY Geboortebeperking Eigenlijk is de ébourgeonnage in de wijngaard een operatie aan de wijnstok. Die bestaat uit het verwijderen van de ongewen ...

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...

Het woord van de wijn: Over-rijpheid

Kenmerkend voor laat geoogste druiven, rijk aan suiker, die wijnen geven die vaak zoet zijn en gekenmerkt worden door gekonfijte aroma's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire