De Maison Bouey van Médoc van Bordeaux

Maison Bouey
Het domein biedt 517 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Maison Bouey.
Het is gerangschikt bij de top 234 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Médoc. in de regio van Bordeaux.

De Maison Bouey is een van de gebieden om te volgen in Médoc.. Het biedt 517 wijnen te koop in de regio van Médoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Maison Bouey.

Op zoek naar de beste Maison Bouey wijnen in Médoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Maison Bouey. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Maison Bouey wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

Ontdekking van het wijngebied van Médoc

De Médoc van Bordeaux is een gebied van kustlagunes, zandduinen en dennenbossen gelegen op de 45e breedtegraad. Het is ook een wereldmacht op wijngebied, en de thuisbasis van vier van de meest prestigieuze wijndorpen ter wereld: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe en Saint-Julien. De landgoederen die in deze dorpen liggen, produceren enkele van de duurste flessen ter wereld. De regio leverde ook op één na alle châteaux die in 1855 in de officiële classificatie van Bordeaux-wijnen werden opgenomen (Haut-Brion).

De wijngaarden in de Médoc beslaan ongeveer 16. 000 hectare, inclusief de verschillende kleine appellations. Ongeveer 5500 hectare wijngaarden zijn geclassificeerd voor de productie van AOC/AOP Médoc wijnen. Ingeklemd tussen de Atlantische kust en de brede monding van de Gironde, is de Médoc in feite een schiereiland.

Het strekt zich uit over 80 kilometer in noordwestelijke richting, van de stad Bordeaux tot de Pointe de Grave.

De grote wijnen rood van Maison Bouey.

Food and wine pairing met een rood wijn van Maison Bouey

Wijnen rood van Maison Bouey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van pasticcio (griekenland), pho soep of muis van lam met tijm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Maison Bouey

Op de neus onthult de rood wijn van de Maison Bouey. vaak soorten aroma's van kers, vanille of zwarte bes en soms ook aroma's van aardbeien, paddenstoel of rook. In de mond is de rood wijn van de Maison Bouey. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Maison Bouey

  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.37/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Maison Bouey

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Muscadelle

Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen wit van Maison Bouey.

Food and wine pairing met een wit wijn van Maison Bouey

Wijnen wit van Maison Bouey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van ouderwets broodje varkensvlees, quiche van courgette en geitenkaas of cheeseburger.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Maison Bouey

Op de neus onthult de wit wijn van de Maison Bouey. vaak soorten aroma's van perzik, honing of aards en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Maison Bouey. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Maison Bouey

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Maison Bouey

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Colombard
  • Muscadelle
  • Ugni blanc

Het woord van de wijn: Verkoopverbod

De datum van het begin van de druivenoogst, in de traditie van de Middeleeuwen vastgesteld door de heer en tegenwoordig door de prefect.

De grote wijnen sweet van Maison Bouey.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Maison Bouey

Wijnen sweet van Maison Bouey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert, blauwe kaas of vette vis zoals recepten van coughing cat's appel crumble, lasagne met 5 kazen of congolese pondu.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Maison Bouey

Op de neus onthult de sweet wijn van de Maison Bouey. vaak soorten aroma's van honing, aards.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Maison Bouey

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.89/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Maison Bouey

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Maison Bouey.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Maison Bouey

Wijnen zacht natuurlijk van Maison Bouey gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, blauwe kaas of voorgerecht zoals recepten van aardappelpuree met spinazie en 2 zalmen, aardappelen met blauwe kaas en spek of zoete chips.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Maison Bouey

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Prestaties

Hoeveelheid geoogste druiven per hectare. In AOC wordt de gemiddelde opbrengst beperkt op voorstel van het appellation syndicaat, gevalideerd door de Inao. Het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal (met name klonen) en een betere bestrijding van wijnstokziekten hebben de opbrengsten doen toenemen. Dit is niet zonder gevolgen voor de kwaliteit van de wijnen (verdunning) en voor de toestand van de markt (te veel wijn). Laten we niet te simplistisch zijn: een laag rendement is geen synoniem voor kwaliteit, en het is vaak in jaren met een grote oogst dat we de beste wijnen vinden (1982 en 1986 in Bordeaux, 1996 in Champagne, 1990 en 2005 in Bourgondië...).

Ontdek de druivensoort: Carmenère

Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.

Nieuws over Maison Bouey en de wijnen van de streek

Bourgondische Bordeaux-blend

Het klinkt misschien tegenstrijdig: ‘bourgondisch’ en ‘Bordeaux’ in één titel. Maar zoals bourgondisch niet per se betekent dat het uit Bourgogne komt, zo hoeft een Bordeaux-blend ook niet uit Bordeaux te komen. Sterker, heel veel van deze blends komen juist niét uit Bordeaux. En dat zijn me toch bourgondische wijnen, dinerwaardig! Tekst: Evelijn van Heuven Of je nou wijnliefhebber bent of niet, iedereen kent Bordeaux of heeft er op z’n minst ooit van gehoord. Het is dé klassieker onder de wijnr ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Het woord van de wijn: Verkoopverbod

De datum van het begin van de druivenoogst, in de traditie van de Middeleeuwen vastgesteld door de heer en tegenwoordig door de prefect.