De Wijnmakerij Boreal is een van de gebieden om te volgen in Cantabrie.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Cantabrie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Boreal wijnen in Cantabrie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Boreal. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Boreal wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Boreal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van baskische piperade, zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes of garnalen risotto met kerrie.
Cantabrië is een kleine regio aan de noordkust van Spanje, ingeklemd tussen het Cantabrisch Gebergte en de Golf van Biskaje. Samen met zijn buren, Asturias (in het westen) en Baskenland (in het oosten), staat deze weelderige, bergachtige regio liefkozend bekend als España Verde, ("Groen Spanje").
Wijnbouw is hier van oudsher niet belangrijk, omdat de plaatselijke bodems te vruchtbaar zijn en het klimaat te nat en te winderig voor wijnbouw van hoge kwaliteit. De weinige wijnen die worden geproduceerd zijn over het algemeen witte wijnen met een laag alcoholpercentage, een hoog zuurgehalte en een frisse smaak, vergelijkbaar met de txakoli van Baskenland.
De meest gerespecteerde dranken van de streek zijn de pittige Sidra (cider) en orujo. Deze laatste is een brandewijn gedistilleerd uit druivendraf.
Niettemin zijn er nu twee Vino de la Tierra (VT) titels in Cantabrië: Liebana VT en Costa de Cantabria VT. Liebana ligt in de zuidwestelijke hoek van de regio, in een bijzonder mesoklimaat dat wordt gevormd door vier valleien.
Wijnen rood van Wijnmakerij Boreal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van provençaalse stoofpot, chinese noedels met groenten en kruiden of eendenborst met sinaasappelsaus.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Boreal. een wijn krachtig.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Plant u een wijnroute in de van Cantabrie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Boreal.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
