Wijnmakerij BonsegnaDanze della Contessa Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Danze della Contessa Rosso van Wijnmakerij Bonsegna
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Danze della Contessa Rosso van Wijnmakerij Bonsegna van de regio van Pouilles. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Danze della Contessa Rosso van Wijnmakerij Bonsegna van de regio van Pouilles. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Danze della Contessa Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Danze della Contessa Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Danze della Contessa Rosso
De Danze della Contessa Rosso van Wijnmakerij Bonsegna gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees, pistou soep compleet of lamszadel met kruiden.
Details en technische informatie over de Danze della Contessa Rosso van de Wijnmakerij Bonsegna
Ontdek de druivensoort: Traminette
Kruising tussen 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) en de gewurztraminer die in 1965 door Herb Barrett van de Universiteit van Illinois (Verenigde Staten) werd verkregen en door het Proefstation van de Cornell Universiteit in Genève (Verenigde Staten) werd geselecteerd In dit land is hij te vinden in vele wijnproducerende streken, alsook in Canada en Duitsland, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Danze della Contessa Rosso van de Wijnmakerij Bonsegna zijn 2009, 2017, 2012, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Bonsegna.
De Wijnmakerij Bonsegna maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Nardò om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nardò
Het wijngebied van Nardò. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Schola Sarmenti en Domaine Schola Sarmenti. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Pouilles
Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Amazone Amarone
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
Het woord van de wijn: Fenol rijpheid
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.
