De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Michigan om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bonobo wijnen in Michigan van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bonobo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bonobo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Bonobo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van ham en kaas macaroni gratin, rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi of pasta met garnalen.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bonobo. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.
Michigan is een staat in het Amerikaanse Midwesten, gelegen tussen de Grote Meren Huron en Michigan, langs de noordgrens van de Verenigde Staten met Canada. De productie van druivenwijn in de staat is geconcentreerd op wijnstokken van het Cool Climate ras, terwijl ook de productie van vruchtenwijn belangrijk is. De staat is ook bekend om zijn ambachtelijke brouwerijen en een groeiende sector gedistilleerde dranken. Riesling is snel uitgegroeid tot de belangrijkste edele druif, ondersteund door variëteiten als pinot blanc, pinot grigio en gewurztraminer.
De Bordeaux-rassen, Gamay en Pinot Noir behoren tot de belangrijkste rode rassen. In de gebieden verder landinwaarts vanaf de Grote Meren komen koudebestendige hybride druiven meer voor. Voorbeelden zijn Marquette, Frontenac en Vidal. Michigan is een van de weinige wijngebieden ter wereld waar natuurlijke ijswijnen kunnen worden geproduceerd.
Wijnen rood van Wijnmakerij Bonobo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), lamstajine met honing en uien of pens à la mode de caen.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bonobo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.
Het is een Spaans ras, in Galicië om precies te zijn, met zijn bakermat in de Rias Baixas, rond Pontevedra en tot aan Orense. Het is een nauwe verwant van de Loureiro. Wijd verbouwd in Portugal, ... in Frankrijk, is het ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Bonobo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, paupiettes met tomatensaus of kalfskop met vinaigrette.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Bonobo. vaak soorten aroma's van aards, citrus.
Het houtige deel van de druiventros waaraan de bessen vastzitten.
Wijnen rose van Wijnmakerij Bonobo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van stoofpot van varkensschenkel, gebakken pompoen of in de oven geroosterd konijn met mosterd.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Bonobo. vaak soorten aroma's van citrus.
Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.
Plant u een wijnroute in de van Michigan? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bonobo.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Het eerste wijnfestival van de Lage Landen komt eraan! Op zondag 1 september laten zo’n dertig Nederlandse en Belgische wijnmakers hun beste wijnen proeven. Dat Nederlandse en Belgische wijnen steeds populairder worden is geen geheim. Mede dankzij de groeiende kwaliteit én toenemende vakkenis van wijngaardiers, hebben deze wijnen een enorme ontwikkeling doorgemaakt. Hoog tijd dus voor hun eigen jaarlijks terugkerende festival. Proeven, proeven en nog meer proeven Witte wijnen, rode wijnen, ...
Dit recept kregen we van chef Marijn Leenhouts van De Boterkapel in Domburg. Het combineert heel goed met Winter Rosé, die ze ook schenken in het Zeeuwse restaurant en die past in deze tijd van het jaar. – TEKST + BEELD REDACTIE Stamppot veldsla met zachtgegaarde en gekonfijte eend met go chu jang-vleesjus Dit heb je nodig: 150-160 g eendenborst STAMPPOT 600 g kruimige aardappels 75 g veldsla 50 ml slagroom 50 g roomboter peper en zout GO CHU JANG-JUS 200 ml demi-glace (basissaus) 5 g soja ...
Straks is de oogst binnengehaald, op het hoogtepunt van de druiven, en worden de dagen korter. We nemen afscheid van ons zomerse glas rosé. Of toch niet? Kom er maar in, Winter Rosé! – TEKST REDACTIE | BEELD WINTER ROSÉ Winter Rosé Iets om naar uit te kijken als de wijngaarden kaal zijn en de terrassen gesloten: Winter Rosé. Wijn met een nieuw smaakprofiel dat bij de winter past. Na een uitgebreid ontwikkelingstraject is Winter Rosé als merknaam tot stand gekomen – en ook beschermd in Euro ...
Het houtige deel van de druiventros waaraan de bessen vastzitten.
