Wijnmakerij BonavitaRosato
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Nerello mascalese, de Nerello Cappuccio en de Nocera.
In de mond is deze wijn rose. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, vette vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Rosato van Wijnmakerij Bonavita
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rosato van Wijnmakerij Bonavita van de regio van Sicily. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rosato van Wijnmakerij Bonavita van de regio van Sicily. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Rosato
Overeenkomsten die perfect werken met Rosato.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosato
De Rosato van Wijnmakerij Bonavita gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vette vis of aperitief en versnaperingen zoals recepten van baeckeoffe met vis, gegrilde zeebaars met pastis en venkel of zwarte tapenade.
Details en technische informatie over de Rosato van de Wijnmakerij Bonavita
Ontdek de druivensoort: Nerello mascalese
Elegante, strakke rode wijnen met een lichtruby kleur (vaak vergeleken met Pinot Noir en Nebbiolo), fijne tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van rode kers, framboos, mediterrane kruiden, gedroogde bloemen, kruiden, grafiet en vulkanische mineraaltonen. Mooi lagerpotentieel. Absolute ster van Etna Rosso DOC. Ook in Faro DOC. Inheems Siciliaans hooggelegen druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosato van de Wijnmakerij Bonavita zijn 2017, 2023, 2022, 2020 en 2024.
Informatie over de Wijnmakerij Bonavita.
De Wijnmakerij Bonavita maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sicily
Grote kwalitatieve heropleving. Zonnige, expressieve rode wijnen: vlezige Nero d'Avola (zwarte kers, braam, zoethout), fijne, minerale Nerello Mascalese op de Etna (doet denken aan Pinot Noir), lichte Frappato in Cerasuolo di Vittoria DOCG. Levendige, zilte witte wijnen: Catarratto, vette, jodiumrijke Grillo, strakke Carricante, bloemige Inzolia. Amberkleurige, notige Marsala.
Het woord van de wijn: Millerandage
Het uitblijven van de bevruchting van sommige druiven op het moment van de bloei bij koud of regenachtig weer. Gemalen druiven groeien niet en bevatten meestal geen pitten.
