De Bodega Santa Catalina del Mañan van Alicante van Murcie

Bodega Santa Catalina del Mañan - Caterina Monastrell
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 36 van domeinen van Murcie.
Het bevindt zich in Alicante. in de regio van Murcie.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Alicante om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Bodega Santa Catalina del Mañan.

Op zoek naar de beste Bodega Santa Catalina del Mañan wijnen in Alicante van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Bodega Santa Catalina del Mañan. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Bodega Santa Catalina del Mañan wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Bodega Santa Catalina del Mañan.

Food and wine pairing met een rood wijn van Bodega Santa Catalina del Mañan

Wijnen rood van Bodega Santa Catalina del Mañan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), lasagne met zalm en spinazie of lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen....

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodega Santa Catalina del Mañan

Op de neus onthult de rood wijn van de Bodega Santa Catalina del Mañan. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost. In de mond is de rood wijn van de Bodega Santa Catalina del Mañan. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Bodega Santa Catalina del Mañan

  • 1982met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Bodega Santa Catalina del Mañan

  • Monastrell
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Alicante

Het wijngebied van Alicante. is gelegen in de regio van Murcie van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Sierra Salinas en Domaine Volver. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alicante zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alicante vaak soorten aroma's van rode bessen, hartig of melasse en soms ook aroma's van zwarte zoethout, bakkruiden of rozemarijn. In de mond is van Alicante een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 137 landgoederen en châteaux in de van Alicante, die 586 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Alicante wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Bodega Santa Catalina del Mañan.

Food and wine pairing met een wit wijn van Bodega Santa Catalina del Mañan

Wijnen wit van Bodega Santa Catalina del Mañan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebraden varkensvlees met pruimen, quiche met room en tonijn of quiche met spinazie en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Bodega Santa Catalina del Mañan

In de mond is de wit wijn van de Bodega Santa Catalina del Mañan. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Bodega Santa Catalina del Mañan

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Bodega Santa Catalina del Mañan

  • Chardonnay
  • Macabeo
  • Moscatel

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Bodega Santa Catalina del Mañan.

Food and wine pairing met een rose wijn van Bodega Santa Catalina del Mañan

Wijnen rose van Bodega Santa Catalina del Mañan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, griesmeel-merguez salade of gestoomde varkenskoteletten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Bodega Santa Catalina del Mañan

  • Tempranillo
  • Monastrell

Het woord van de wijn: Terroir

Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Bodega Santa Catalina del Mañan.

Plant u een wijnroute in de van Alicante? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Bodega Santa Catalina del Mañan.

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Bodega Santa Catalina del Mañan en de wijnen van de streek

Wildstoofschotel met paddestoelen

Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...

Aveine, een Franse Wine-Tech innovatie

Aveine, opgericht in juli 2016 in Parijs, is het resultaat van de symbiose tussen het Franse wijnerfgoed en nieuwe technologieën. Gebaseerd op ontdekking, plezier en delen. Aveine is een echt merk “art de vivre”. Door technologie en traditie te combineren, hebben de oprichters van Aveine, Nicolas Naigeon (CEO), de missie gesteld om het begrip van wijn te vergemakkelijken door de kunst van het proeven te democratiseren. Door zichzelf te bevrijden van technische kennis en door de voorb ...

Druif in de Wijngaard 5 & 6 juni 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  5 & 6 juni 2022 In het Pinksterweekend op 5 & 6 juni 2022 is de editie: ‘Druif in de Wijngaard’. Waar smaakt de wijn beter dan tussen de wijnranken. In een prachtige idyllische locatie, bij Wijngaard Land en Boschzigt zullen lokale specialisten hun beste beentj ...

Het woord van de wijn: Terroir

Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Murcie