De Wijnmakerij Bienconvino van Uco Valley van Mendoza

Wijnmakerij Bienconvino - Aperitivos y Postres
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Marcelo Pelleriti.
Het is gerangschikt bij de top 591 van domeinen van Mendoza.
Het bevindt zich in Uco Valley. in de regio van Mendoza.

De Wijnmakerij Bienconvino is een van de gebieden om te volgen in Uco Valley.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Uco Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bienconvino.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bienconvino wijnen in Uco Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bienconvino. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bienconvino wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bienconvino.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bienconvino

Wijnen wit van Wijnmakerij Bienconvino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van spaghetti napolitaanse stijl, silvia's snelle wolfsfilet of traditionele vlaai van gebak.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bienconvino

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bienconvino. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bienconvino

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bienconvino

  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Uco Valley

De Uco-vallei (Valle de Uco) is een belangrijk wijngebied in Mendoza, Argentinië. Op een uur rijden ten zuiden van de stad Mendoza worden hier enkele van de beroemdste wijnen uit de streek geproduceerd. De belangrijkste druivensoort van Argentinië, Malbec, schittert hier en produceert rode Terroir wijnen met een kenmerkend bloemig aroma. Cabernet franc is veel minder aangeplant, maar er zijn uitstekende resultaten mee behaald.

Bovendien zijn enkele van de beste witte wijnen van Mendoza, op basis van Chardonnay en Torrontés, afkomstig uit de wijngaarden van de Uco-vallei. Het relatief koele klimaat zorgt voor een langzamere rijping. Hoewel de Uco-vallei wordt beschouwd als een deel van de Mendoza-regio, kan zij om verschillende redenen als een op zichzelf staand gebied worden beschouwd. Niet alleen is het wijngebied heel apart, maar de regio is ook de thuisbasis van veel van de beste producenten van Argentinië.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bienconvino.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bienconvino

Wijnen rood van Wijnmakerij Bienconvino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van beef bobotie, licht gevulde tomaten of aiguillettes van eend met appels.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bienconvino

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bienconvino

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bienconvino.

Plant u een wijnroute in de van Uco Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bienconvino.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Bienconvino en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Rillette van gerookte makreel

De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Het woord van de wijn: Dik

Wordt gezegd van een zware, pasteuze wijn met weinig finesse.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mendoza