Wijnmakerij Bessa ValleyColline d'Enira
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Colline d'Enira van de Wijnmakerij Bessa Valley. staat in de top 10 van wijnen van Pazardjik..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Colline d'Enira van Wijnmakerij Bessa Valley van de regio van Plovdiv. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Colline d'Enira
Overeenkomsten die perfect werken met Colline d'Enira.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Colline d'Enira
De Colline d'Enira van Wijnmakerij Bessa Valley gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), lamsmuisjes met uien en rode wijn of in de oven geroosterd konijn met mosterd.
Details en technische informatie over de Colline d'Enira van de Wijnmakerij Bessa Valley
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Colline d'Enira van de Wijnmakerij Bessa Valley zijn 2012, 2016, 2015, 2014 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Bessa Valley.
De Wijnmakerij Bessa Valley maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Pazardjik om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pazardjik
Het wijngebied van Pazardjik. is gelegen in de regio van Plovdiv van Bulgarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bessa Valley en Domaine Bessa Valley. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Plovdiv
Het wijngebied van Plovdiv. van Bulgarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bessa Valley en Domaine Villa Lyubimets. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Bevrijd van alcohol
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
Natuurlijk
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Natuurlijk Na de aflevering op televisie van Keuringsdienst van waarde over natuurwijn kregen we een hoop vragen. Ongefilterde wijn zou ruiken naar koeienmest. Ook werd er gezegd dat mislukte ‘conventionele’ wijn soms als natuurwijn van de hand gaat. Natuurlijk, als wijnmakers zo weinig mogelijk ingrijpen in het proces van druif naar wijn ...
Achter de schermen bij de online wijnproeverij
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
Het woord van de wijn: Lang
Wijn met een lange afdronk. Deze persistentie in de mond van een wijn wordt gemeten in caudaliën.
