Wijnmakerij BartholomewCabernet Franc
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cabernet Franc van Wijnmakerij Bartholomew van de regio van Washington. vaak soorten aroma's van hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Cabernet Franc
Overeenkomsten die perfect werken met Cabernet Franc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cabernet Franc
De Cabernet Franc van Wijnmakerij Bartholomew gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rode wijn fondue, luiaard varkenshaas of konijn met mosterd en tomaten.
Details en technische informatie over de Cabernet Franc van de Wijnmakerij Bartholomew
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cabernet Franc van de Wijnmakerij Bartholomew zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Bartholomew.
De Wijnmakerij Bartholomew maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Horse Heaven Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Horse Heaven Hills
Belangrijke Washington-AVA (zuid Columbia Valley) tegenover de rivier: kenmerkende Cabernet Sauvignon als koningsrood — geconcentreerd en opulent met cassis, braam, zwarte kers, ceder, chocolade en kruidentoets, stevige tannines en lange finale (cultwijnen 100/100). Merlot, vlezige Syrah en Malbec als aanvulling. Chardonnay en Riesling in rasse witte wijnen. AVA (2005), zuidhellingen, drainerende zand-grindbodems, droog winderig continentaal.
De wijnstreek van Washington
2e Amerikaanse producent qua volume, in de droge, zonnige Columbia Valley. Ster Cabernet Sauvignon (~60% van de rode wijnen): krachtig en gestructureerd met kenmerkende tonen van cassis, braam, ceder, droge kruiden en grafiet, stevige tannines. Vlezige, peperige Syrah (zwart fruit, gerookt vlees). Ronde Merlot, historische minerale Riesling (droog/halfdroog), precieze Chardonnay en ruime Sémillon.
Het woord van de wijn: Biodynamica
Een door Rudolf Steiner geïnitieerde teeltmethode die alle chemische behandelingen op basis van synthetische producten verbiedt. De biodynamica is gebaseerd op de wisselwerking tussen de bewegingen van de planeten en de ontwikkeling van planten en maakt gebruik van preparaten op basis van organische en minerale stoffen.
