Wijnmakerij Barren RidgeViognier
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
De Viognier van de Wijnmakerij Barren Ridge. staat in de top 10 van wijnen van California Shenandoah Valley..
Smaakstructuur van Viognier van Wijnmakerij Barren Ridge
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Viognier van Wijnmakerij Barren Ridge van de regio van Californie. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Viognier
Overeenkomsten die perfect werken met Viognier.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Viognier
De Viognier van Wijnmakerij Barren Ridge gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gebakken pompoen, paprika's gevuld met tonijn en parmezaan of mul met uien en witte wijn.
Details en technische informatie over de Viognier van de Wijnmakerij Barren Ridge
Ontdek de druivensoort: Viognier
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Viognier van de Wijnmakerij Barren Ridge zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Barren Ridge.
De Wijnmakerij Barren Ridge maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van California Shenandoah Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van California Shenandoah Valley
Sierra Foothills AVA (Amador, El Dorado, 1983, 300-600 m): Zinfandel signatuur als heersende rode (oude stokken incl. Grandpère Vineyard 1866, oudste van Amerika) — vol en geconcentreerd met intense braam, zwarte kers, doornstruik, kruiden en aardse tonen, oude stokken voegen gedroogd fruit, peper en leer toe, hoge alcohol uitgebalanceerd door zuren. Primitivo en Barbera vullen aan. Mediterraan klimaat, 30 °C dag-nacht, verweerd graniet.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Over-rijpheid
Kenmerkend voor laat geoogste druiven, rijk aan suiker, die wijnen geven die vaak zoet zijn en gekenmerkt worden door gekonfijte aroma's.
