De Wijnmakerij Domiciano de Barrancas van Mendoza

Wijnmakerij Domiciano de Barrancas
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 225 van domeinen van Mendoza.
Het bevindt zich in Mendoza.

De Wijnmakerij Domiciano de Barrancas is een van de gebieden om te volgen in Mendoza.. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Domiciano de Barrancas.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Domiciano de Barrancas wijnen in Mendoza van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Domiciano de Barrancas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

Wijnen rood van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van luiaard varkenshaas, worst en groenten risotto met cookéo of blauw koord.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Domiciano de Barrancas. vaak soorten aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Domiciano de Barrancas. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

  • 2005met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Mendoza

Mendoza is verreweg de grootste wijnproducerende regio in Argentinië. De provincie, gelegen op een hooggelegen plateau aan de rand van het Andesgebergte, is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van de jaarlijkse wijnproductie van het land. De Franse druivensoort Malbec heeft zijn plaats gevonden in de Nieuwe Wereld in de wijngaarden van Mendoza, en produceert rode wijnen van grote concentratie en intensiteit. De provincie ligt in het westen van Argentinië, aan de andere kant van het Andesgebergte, tegenover Chili.

Hoewel de provincie uitgestrekt is (zij bestrijkt een gebied dat vergelijkbaar is met dat van de staat New York), zijn de wijnbouwgronden hoofdzakelijk geconcentreerd in het noordelijke deel, net ten zuiden van de stad Mendoza. Hier zijn de regio's Lujan de Cuyo, Maipu en de Uco-vallei de thuisbasis van enkele van de grootste namen in de Argentijnse wijn. De wijngeschiedenis van Mendoza is bijna even oud als de koloniale geschiedenis van Argentinië zelf. De eerste wijnstokken werden halverwege de 16e eeuw aangeplant door priesters van de Jezuïetenorde van de Katholieke Kerk, die landbouwtechnieken leenden van de Inca's en de Huarpes, die het land voor hen hadden bezet.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

Wijnen wit van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van spaanse paella, rogvleugel met sjalotten of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Domiciano de Barrancas. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

Wijnen sweet van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van courgette lasagna, gegrilde tonijn met mediterrane marinade of gegrilde tonijn met mediterrane marinade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Domiciano de Barrancas. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

  • Muscadelle
  • Torrontés

Het woord van de wijn: Fade

Wijn met weinig smaak, vlak, zacht en zonder karakter.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van schnitzel à la normande, quiche met blokjes ham van nanie of cassoulet van de zee.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Domiciano de Barrancas

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Domiciano de Barrancas.

Plant u een wijnroute in de van Mendoza? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Domiciano de Barrancas.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Domiciano de Barrancas en de wijnen van de streek

Hoe een Frans echtpaar premium wijnen maakt in twee werelddelen

We schreven in onze oktober editie al over de verschillen tussen de oude en de nieuwe wijnwereld. En hoe deze steeds kleiner worden. Onlangs kregen een overduidelijk bewijs uit de praktijk, tijdens een proeverij van een Franse wijnboer die in Argentinië én in Frankrijk het mooiste uit de malbec druif weet te persen. Tekst Château Petri, beeld: Phebus WINELIFE werd namelijk uitgenodigd bij Phebus, een Argentijns wijnhuis opgericht in 1996 door Fransman Hervé Fabre. Deze wijnhandelaar zocht in 199 ...

Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen

Wijnproducenten hebben wijngaarden beoordeeld na een onverwachte en ernstige ‘zware vorst’. Te midden van zorgen over aanzienlijke schade in de belangrijke regio Mendoza. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen De buitengewone late vorst die in Argentinië plaatsvond, veroorzaakte schade aan 60% van de wijngaarden in het productieve gebied van de provincie. En beïnvloedde ook meloen- en tomatengewassen voor de industrie, in sommige ...

Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec

De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen.  Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...

Het woord van de wijn: Fade

Wijn met weinig smaak, vlak, zacht en zonder karakter.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mendoza