De Wijnmakerij Ayama van Voor Paardeberg van Western Cape

Wijnmakerij Ayama
Het domein biedt 34 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Voor Paardeberg. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Ayama is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Voor Paardeberg om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ayama.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ayama wijnen in Voor Paardeberg van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ayama. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ayama wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ayama.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ayama

Wijnen rood van Wijnmakerij Ayama gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van braciola (zuid-italië), lamstajine met gedroogde vruchten of bloed eend (tour d'argent).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ayama

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ayama. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of specerijen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ayama. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ayama

  • 2013met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ayama

  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Voor Paardeberg

Het wijngebied van Voor Paardeberg. is gelegen in de regio van Paarl van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vondeling Wines en Domaine Scali. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Voor Paardeberg zijn Chenin blanc, Pinotage en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Voor Paardeberg vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is van Voor Paardeberg een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Voor Paardeberg, die 40 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Voor Paardeberg wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ayama.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ayama

Wijnen wit van Wijnmakerij Ayama gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van andijvie met ham, kabeljauw rougail of honing kip wok.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ayama

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ayama. vaak soorten aroma's van vegetaal, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ayama. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ayama

  • 2016met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.26/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ayama

  • Chenin Blanc
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ayama.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ayama

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ayama gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van macaroniade sétoise, rijstkroketten met zalm of veganistische prei en tofu quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ayama

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Schouder

Het bovenste deel van de fles aan de basis van de schoudervormige hals.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ayama.

Plant u een wijnroute in de van Voor Paardeberg? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ayama.

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Wijnmakerij Ayama en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

5 vragen aan… José Miguel Viu

Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...

Hoppen in Amsterdam

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken … We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – Tekst + Beeld redactie Hoppen in Amsterdam Ontvangst Vroeger vonden we het horecapersoneel in de hoofdstad nogal arrogant, maar dat is voorbij – ondanks dat door het personeelstekort iedereen aan de bak kan. Bij de klassieke Stadsschouwburg en het trendy Hotel Arena genieten we van lunch en di ...

Het woord van de wijn: Schouder

Het bovenste deel van de fles aan de basis van de schoudervormige hals.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Paarl