De Wijnmakerij Avide van Sicily
De Wijnmakerij Avide is een van de gebieden om te volgen in Sicile.. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Genesteld in het pittoreske schoonheid van Sicilië, is het Domein Avide een van de meest gerenommeerde wijngaarden van Italië. Dit wijnhuis, uitgestrekt over hectares vruchtbare grond, is een fascinerende kennismaking met de wereld van Siciliaanse wijn. Omgeven door een verbazingwekkende topografie van zachte heuvels, weelderige olijfbomen en de majestueuze uitzichten op de Middellandse Zee, ademt het Domein Avide natuurlijke sereniteit uit, gecombineerd met een rijke geschiedenis. Dit domein werd opgericht door de familie Avide in de jaren 1800, die zich wijden aan de productie van wijn van de hoogste kwaliteit. De landelijke sfeer van het Domein Avide wordt tegengehouden door de professionele en moderne uitstraling van hun wijnproductiefaciliteiten. De wijnkelders van het domein, uitgerust met de nieuwste technologieën, zijn de perfecte combinatie van traditie en innovatie. De wijnstokken zijn biologisch, en voldoen aan de strikte criteria voor biologische certificering, wat hun toewijding aan milieubescherming en het creëren van authentieke wijnen onderstreept. Het Domein Avide staat vooral bekend om zijn productie van onderscheidende witte en rode wijnen, met inheemse druivensoorten zoals de Nero d’Avola en de Grillo. De Nero d’Avola is een robuuste rode wijn met een volle body die de echte Siciliaanse aard van het land uitdrukt, terwijl de Grillo een frisse witte wijn is, levendig en met citrustonen en een mooie zuurgraad. De proeverijen hier zijn een ware traktatie voor alle wijnliefhebbers. Naast proeverijen biedt het domein ook begeleide tours aan door de wijngaarden waar bezoekers de oude wijnproductietechnieken kunnen
